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油脂加工技术
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油脂加工技术
:倪培德
作者：
倪培德
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5025-4155-1
索书号：
TS224/2742
分类号：
TS224
页数：
432页
价格：
32.00
丛书：
农产品现代加工技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容旨在服务于人类食品市场，主要论述了植物油料资源的开发和利用，动植物油脂及其制取、精炼技术，油脂精深加工产品的生产技术及其应用。
详细信息
索书号
展开
葵花籽油加工技术
:郑竟成
作者：
郑竟成
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3135-9
索书号：
TS225.1/8705
分类号：
TS225.1
页数：
264页
价格：
78.00
丛书：
现代油脂科技丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了葵花籽和葵花籽油，葵花籽的清理、干燥和储藏，葵花籽压榨制油技术，浓香葵花籽油制备技术，以及葵花籽油的有关标准等知识。
详细信息
索书号
展开
特种植物油脂加工实用新技术
:李淑芳
作者：
李淑芳
出版社：
天津科技翻译出版公司
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5433-2680-4
索书号：
TQ644.2/4034
分类号：
TQ644.2
页数：
66页
价格：
6.00
丛书：
农民致富大讲堂系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书着重针对植物油脂的加工过程中的油料预处理、油脂制取及油脂精制3个阶段的新方法分别进行了介绍和举例。
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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天津科技翻译出版公司
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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作者
倪培德
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李淑芳
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郑竟成
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倪培德
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李淑芳
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出版年
2003
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2010
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2021
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2010
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油脂加工技术
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