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武夷茶
:池宗宪
作者：
池宗宪
出版社：
中国友谊出版公司
出版时间：
2005
ISBN：
7-5057-2098-8
索书号：
TS971/3433
分类号：
TS971
页数：
225页
价格：
22.00
丛书：
茶风系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：武夷茶历史风华；“御茶园”的惊叹号；清代茶市仍飘香；武夷红茶联接东西文明等。
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索书号
展开
武夷岩茶
:南强
作者：
南强
出版社：
福建美术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5393-2251-3
索书号：
TS971/4016\2
分类号：
TS971
页数：
153页
价格：
29.80
丛书：
中国茶文化系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍了武夷岩茶的鉴赏识别和冲泡品饮过程中的感官审美，以及生活感悟，同时展示了武夷山的优美风光以及岩茶的特殊制作工艺。
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索书号
展开
武夷茶种
:张渤，王飞权
作者：
张渤，王飞权
出版社：
复旦大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-309-15163-3
索书号：
TS272.5/1234\2
分类号：
TS272.5
页数：
150页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
武夷岩茶
:孙威江，陈泉宾
作者：
孙威江，陈泉宾
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5460-7
索书号：
TS971/1953
分类号：
TS971
页数：
128页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书的主要内容包括：武夷岩茶的历史、武夷岩茶的种类、武夷岩茶的制作、武夷岩茶的品饮、武夷岩茶的鉴赏、武夷岩茶茶艺、武夷岩茶的功用等。
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索书号
展开
吃透武夷岩茶
:杨大华，林自铃
作者：
杨大华，林自铃
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5335-5283-1
索书号：
S571.1/4742
分类号：
S571.1
页数：
130页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍武夷岩茶的采摘、倒青、做青（摇青）、炒青、揉捻、初火干燥等工艺特点，介绍武夷岩茶各山场的地理生态特点，介绍水仙、肉桂、大红袍、名丛系列等茶树品种的各自特色，介绍武夷岩茶的干茶品、汤色、香气、滋
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索书号
展开
茶源地理: 武夷山
:吴垠
作者：
吴垠
出版社：
世界图书出版广东有限公司
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5192-1948-2
索书号：
TS971.21/6047
分类号：
TS971.21
页数：
197页
价格：
68.00
复本数：
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本书坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念，以武夷山的核心产区三坑两涧为报道中心，辐射周边有特点的小产区，探明其山、水、土壤、微气候到底有哪些独特之处，重点挖掘这片土地上真实、动人的故事。
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索书号
展开
世界红茶的始祖武夷正山小种红茶: 世界红茶的始祖
:邹新球
作者：
邹新球
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
978-7-109-10829-5
索书号：
TS971/2701
分类号：
TS971
页数：
161页
价格：
22.00
丛书：
中国名茶丛书
复本数：
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累借天数：
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本书全面介绍了我国最早出现的红茶——正山小种产生和传播的历史，以及它对世界红茶文化形成的影响；介绍了正山小种产地的自然环境和人文环境，及正山小种红茶的制造工艺、品质特征、品质化学特征和冲泡的技艺。
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索书号
展开
武夷红茶
:张渤，卢莉
作者：
张渤，卢莉
出版社：
复旦大学出版社有限公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-309-15065-0
索书号：
TS272.5/1234
分类号：
TS272.5
页数：
164页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对武夷红茶的概念，产品分类及其品质特征进行阐述。根据产品分类，分别介绍正山小种、小种红茶的的初制、精制工艺；烟小种的制作工艺；奇红的制作工艺。武夷红茶的品鉴部分，按品饮需求不同，分节讲述武夷红茶的
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索书号
展开
武夷茶文献选辑: 1939-1943
:何长辉，叶国盛
作者：
何长辉，叶国盛
出版社：
沈阳出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5441-8001-6
索书号：
TS971.21/2149
分类号：
TS971.21
页数：
159页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书立足于我国武夷茶文化，深入整理、汇编了民国时期关于武夷茶的文献资料，广泛收集到包括了论著、调查报告、论文等资料，不但是当时中央茶叶研究所、福建示范茶厂茶学家调查、科研的第一手调查报告与文献，而且是
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索书号
展开
第一次品岩茶就上手: 图解版
:李远华
作者：
李远华
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5637-4221-9
索书号：
TS272.5-64/4032
分类号：
TS272.5-64
页数：
173页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面细致地介绍了岩茶的产区、品种、栽培、制茶技术、鉴赏、品饮、储藏、健康、内外贸易和茶俗茶事等茶知识，内容丰富、图文并茂，既有视野广度，又具内容深度，可帮助读者全面认知岩茶。
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文献类型
中文图书
(
13
)
出版社
复旦大学出版社有限公司
(
2
)
福建科学技术出版社
(
2
)
世界图书出版广东有限公司
(
1
)
中国农业出版社
(
1
)
中国友谊出版公司
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
云南大学出版社
(
1
)
复旦大学出版社
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)
旅游教育出版社
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沈阳出版社
(
1
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福建美术出版社
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福建科学技术出版社
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作者
何长辉，叶国盛
(
1
)
南强
(
1
)
吴垠
(
1
)
孙威江，陈泉宾
(
1
)
张渤，侯大为
(
1
)
张渤，卢莉
(
1
)
张渤，王飞权
(
1
)
李远华
(
1
)
杜雪华，黄荔华
(
1
)
杨大华，林自铃
(
1
)
池宗宪
(
1
)
邵长泉, 福建省人民政府新闻办公室
(
1
)
邹新球
(
1
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何长辉，叶国盛
(
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南强
(
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吴垠
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孙威江，陈泉宾
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张渤，侯大为
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张渤，卢莉
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张渤，王飞权
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李远华
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杜雪华，黄荔华
(
1
)
杨大华，林自铃
(
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出版年
2020
(
4
)
2006
(
2
)
2005
(
1
)
2010
(
1
)
2013
(
1
)
2016
(
1
)
2017
(
1
)
2019
(
1
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2021
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2020
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2
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2005
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2010
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2013
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2016
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