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作者：张云甫, 格润生活
出版社：青岛出版社
出版时间：2018
ISBN：978-7-5552-6460-6
索书号：TS972.127
分类号：TS972.127
页数：160页
价格：29.80
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本书是介绍家常菜的家常菜谱。全书收录了100多道左右经典的家常菜，图文并茂，步骤详细。按照本菜谱逐步操作，能成功完成一道属于自己的美食，端上餐桌的那一刻，能够收获满满的成就感。
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作者：徐惠明,张玲
出版社：
出版时间：0
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索书号：TS972.1/2856
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价格：5.70
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作者：张奔腾
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5384-6361-3
索书号：TS972.127/1247
分类号：TS972.127
页数：319页
价格：29.90
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本书按照烹饪技法将内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解。
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作者：张云甫, 王森，臧倩嵘
出版社：青岛出版社
出版时间：2018
ISBN：978-7-5552-6468-2
索书号：TS972.118
分类号：TS972.118
页数：159页
价格：29.80
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这是一本介绍西餐的食谱书。本书从餐前小食，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后小食，步骤清晰，指引明确，手把手地教你如何在家亲手制作一道道地道而浪漫的西餐。内容包括：走进西餐；西餐常用基础酱汁；精致健
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作者：文懿
出版社：团结出版社
出版时间：2014
ISBN：978-7-5126-2265-4
索书号：TS972.12/4
分类号：TS972.12
页数：176页
价格：45.00
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本书从家庭化入手，突出家常菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。常见食材、简单易取，通俗易懂的烹调方法，使读者用着方便，操作顺手，并最终实现大师级的下厨体验，同时让
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作者：徐湘婷
出版社：团结出版社
出版时间：2014
ISBN：978-7-5126-2320-0
索书号：TS972/2834
分类号：TS972.127
页数：166页
价格：45.00
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本书从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂的家庭常用菜例出发，教给读者最简单、最实用的炒菜诀窍。书中菜肴分为畜肉类、家禽类、水产类、蔬菜类、豆蛋类、主食类。
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作者：王作生
出版社：青岛出版社
出版时间：2006
ISBN：7-5436-3688-3
索书号：TS275.2/1022
分类号：TS275.2
页数：98页
价格：15.00
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作者：刘泉
出版社：青岛出版社
出版时间：2006
ISBN：7-5436-3522-4
索书号：TS972.126/0226
分类号：TS972.126
页数：111页
价格：29.80
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本书介绍了海参的种类、鉴别、营养与功效、涨发、宜忌，并介绍了多种海参菜品。
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作者：任芸丽
出版社：中信出版社
出版时间：2012
ISBN：978-7-5086-3543-9
索书号：TS972.127/2241
分类号：TS972.127
页数：191页
价格：45.00
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本书讲述了10种简单到街角菜场随处可见的食材，以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。
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作者：刘广宏
出版社：同济大学出版社
出版时间：2010
ISBN：978-7-5608-4312-4
索书号：TS972.182/0203
分类号：TS972.182
页数：78页
价格：15.00180.00
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本书介绍了冷菜、热菜、宴席点心等家宴菜肴的制作方法。内容贴近生活、通俗易懂、图文并茂，能为社区居民的学习提供方便。
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