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家宴菜肴
/刘广宏
作者
刘广宏
价格
CNY15.00CNY180.00
出版者
同济大学出版社
索书号
TS972.182/0203
ISBN
978-7-5608-4312-4
分类号
TS972.182
页数
78页
出版日期
20100101
出版地
上海
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:本书介绍了冷菜、热菜、宴席点心等家宴菜肴的制作方法。内容贴近生活、通俗易懂、图文并茂,能为社区居民的学习提供方便。
附注提要
本书介绍了冷菜、热菜、宴席点心等家宴菜肴的制作方法。内容贴近生活、通俗易懂、图文并茂,能为社区居民的学习提供方便。
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