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最地道的大众菜肴/张奔腾

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    本书按照烹饪技法将内容分为八个部分,在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,对于一些重点的菜肴,还对制作过程以多幅彩图加以步步详解。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS972.127/1247 KT0756165 昆明市检察院分馆 入藏
    2 TS972.127/1247 KT0756164 昆明市体育学校 入藏