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农产品深加工技术
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蜂产品深加工技术
:曹炜，陈卫军
作者：
曹炜，陈卫军
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8036-9
索书号：
S896/5595
分类号：
S896
页数：
316页
价格：
20.00
丛书：
服务三农·农产品深加工技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为三章。内容包括：蜂产品深加工概述；蜂产品的原料与加工特性；蜂产品深加工技术应用实例。主要介绍各类蜂产品成分、药用和保健价值，以及加工工艺和生产技术要点等。
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索书号
展开
农产品深加工技术
:胡小松，吴继红
作者：
胡小松，吴继红
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80233-271-3
索书号：
S37/4794
分类号：
S37
页数：
461页
价格：
79.00
丛书：
新农村建设系列科技丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括：农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品、农产品加工标准化等内容。
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索书号
展开
农产品深加工技术2000例. 下册: 专利信息精选
:王琪，崔建伟
作者：
王琪，崔建伟
出版社：
金盾出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5082-0974-5
索书号：
S37-18/1014
分类号：
S37-18
页数：
25,365页
价格：
19
丛书：
农产品深加工系列丛书
复本数：
在馆数：
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索书号
展开
农产品深加工技术2000例. 中册: 专利信息精选
:王琪，崔建伟
作者：
王琪，崔建伟
出版社：
金盾出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5082-0973-7
索书号：
TS255/1014
分类号：
TS255.36
页数：
28,393页
价格：
14
丛书：
农产品深加工系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
农产品深加工技术2000例. 上册: 专利信息精选
:王琪，崔建伟
作者：
王琪，崔建伟
出版社：
金盾出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5082-0767-X
索书号：
S37-18/1014
分类号：
S37-18
页数：
22,288页
价格：
14
丛书：
农产品深加工系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
农产品深加工技术2000例. 中册: 专利信息精选
:王琪，崔建伟
作者：
王琪，崔建伟
出版社：
金盾出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5082-0973-7
索书号：
TS255/1014
分类号：
TS255.36
页数：
28,393页
价格：
14
丛书：
农产品深加工系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
农产品深加工技术2000例. 上册: 专利信息精选
:王琪，崔建伟
作者：
王琪，崔建伟
出版社：
金盾出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5082-0767-X
索书号：
S37-18/1014
分类号：
S37-18
页数：
22,288页
价格：
14
丛书：
农产品深加工系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
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详细信息
索书号
展开
农产品深加工技术2000例. 下册: 专利信息精选
:王琪，崔建伟
作者：
王琪，崔建伟
出版社：
金盾出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5082-0974-5
索书号：
S37-18/1014
分类号：
S37-18
页数：
25,365页
价格：
19
丛书：
农产品深加工系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
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鹅类产品加工技术
:高海燕，朱旻鹏
作者：
高海燕，朱旻鹏
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7719-2
索书号：
TS251/0034
分类号：
TS251
页数：
270页
价格：
18.00
丛书：
服务三农·农产品深加工技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括：鹅品种介绍、鹅类产品加工原辅料、鹅的屠宰与贮藏、酱卤制品加工技术、腌腊制品加工技术、熏烤制品加工技术、肉干制品加工技术、油炸制品加工技术、罐头制品加工技术、鹅类产品综合利用、鹅产品相关标准等
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索书号
展开
茶叶深加工技术
:夏涛, 方世辉, 陆宁
作者：
夏涛, 方世辉, 陆宁
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7953-0
索书号：
TS272.4/1035
分类号：
TS272.4
页数：
172页
价格：
12.00
丛书：
服务三农·农产品深加工技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍茶叶功能性成分，速溶茶加工技术，袋泡茶加工技术，茶粉加工技术，液态茶饮料加工技术，茶食品加工技术，茶酒加工技术。
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文献类型
中文图书
(
72
)
出版社
中国轻工业出版社
(
45
)
陕西科学技术出版社
(
17
)
金盾出版社
(
6
)
化学工业出版社
(
3
)
中国农业科学技术出版社
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作者
沈群
(
20
)
陈栓虎，高胜利
(
17
)
李延云
(
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王琪，崔建伟
(
6
)
刘永乐
(
2
)
王淑琴
(
2
)
夏涛, 方世辉, 陆宁
(
1
)
张天柱
(
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)
张存莉
(
1
)
张德权，艾启俊
(
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)
曹炜，陈卫军
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1
)
李世峰
(
1
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李和平，王月影
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李延云，高援朝，田宜水
(
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李荣和，姜浩奎
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杨扬
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胡小松，吴继红
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艾启俊，张德权
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陈功
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陈志成
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马惠玲，张存莉
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马莺,顾瑞霞
(
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高海燕，朱旻鹏
(
1
)
黄中伟
(
1
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沈群
(
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)
陈栓虎，高胜利
(
17
)
李延云
(
7
)
王琪，崔建伟
(
6
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刘永乐
(
2
)
王淑琴
(
2
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夏涛, 方世辉, 陆宁
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张天柱
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1
)
张存莉
(
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张德权，艾启俊
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出版年
2008
(
22
)
2003
(
21
)
2005
(
7
)
1999
(
6
)
2010
(
6
)
2011
(
6
)
2012
(
3
)
2007
(
1
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2008
(
22
)
2003
(
21
)
2005
(
7
)
1999
(
6
)
2010
(
6
)
2011
(
6
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2012
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2007
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