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茶叶深加工技术
/夏涛, 方世辉, 陆宁
作者
夏涛,
方世辉,
陆宁
价格
CNY12.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS272.4/1035
ISBN
978-7-5019-7953-0
分类号
TS272.4
页数
172页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:方世辉
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:本书主要介绍茶叶功能性成分，速溶茶加工技术，袋泡茶加工技术，茶粉加工技术，液态茶饮料加工技术，茶食品加工技术，茶酒加工技术。
附注提要
本书主要介绍茶叶功能性成分，速溶茶加工技术，袋泡茶加工技术，茶粉加工技术，液态茶饮料加工技术，茶食品加工技术，茶酒加工技术。
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