高等教育出版社 共有30条记录
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出版年:"2002"
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    高等教育哲学:(美)约翰·S.布鲁贝克(John S.Brubacher), 王承绪

    作者:(美)约翰·S.布鲁贝克(John S.Brubacher), 王承绪 出版社:浙江教育出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5338-2957-3
    索书号:G640/4027 分类号:G640 页数:189页 价格:10.00
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    本书对一个多世纪以来西方高等教育的主要学派及其重要著作进行了概括的评述,对第二次世界大战以来的西方高等教育,特别是美国高等教育中的许多问题作了分析。
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    文化传承与教育选择: 中国少数民族高等教育的人类学透视:王军

    作者:王军 出版社:民族出版社 出版时间:2002 ISBN:7-105-05037-3
    索书号:G750/1037 分类号:G750 页数:218页 价格:20.00
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    本书从我国少数民族大学生面临的实际问题入手,并从教育人类学的角度对少数民族大学生的特殊情况和要求加以分析,探索新时期我国少数民族高等教育的主要特征、概念界定以及少数民族高等教育在新时期的整体优化。
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    云南师范大学成人高等教育学分制文件及教学方案: 函授、夜大部分:云南师范大学成人教育学院

    作者:云南师范大学成人教育学院 出版社:云南大学出版社 出版时间:2002 ISBN:7-81068-483-3
    索书号:G724.4/1042 分类号:G724.4 页数:243页 价格:35.00
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    本书是在云南师范大学成教院函授、夜大长期办学的基础上,总结多年办学经验编写的。全书由学分制文件和教学方案两部分组成。
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    教育产业论: 教育与经济增长关系的新视角:张铁明

    作者:张铁明 出版社:广东高等教育出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5361-2251-9
    索书号:G40-054/1286/(2) 分类号:G40-054 页数:11,21,10,465页 价格:28.0038.00
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    本书包括:教育是战略性基础产业、教育的经济贡献、教育劳动价值、教育选择与教育公平、教育开发经营、教育投资及其出路、教育产权多元化变革等内容。
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    云南省高等教育自学考试专业考试计划指导:云南省招生考试委员会办公室

    作者:云南省招生考试委员会办公室 出版社:云南大学出版社 出版时间:2002 ISBN:7-81068-405-1
    索书号:G726.9/1045 分类号:G726.9 页数:325页 价格:20.00
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    旅游社管理:戴斌, 杜江

    作者:戴斌, 杜江 出版社:高等教育出版社 出版时间:2002 ISBN:7-04-011059-8
    索书号:F590.63/4303 分类号:F590.63 页数:288页 价格:23.00
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    本书对现代旅行社管理进行了系统阐述。主要介绍了旅行社管理理念、产品管理、营销管理、技术管理、内部职能管理、战略管理、行业管理等,并对中外旅行社业发展趋势进行了展望。
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    餐饮管理:蔡万坤

    作者:蔡万坤 出版社:高等教育出版社 出版时间:2002 ISBN:7-04-010783-X
    索书号:F719.3/4414 分类号:F719.3 页数:313页 价格:23.40
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    本书主要论述了餐饮管理的基本原理、组织机构和人员编制、餐饮市场营销、经营计划,以及经营过程中的原料采购供应、产品生产、产品销售服务、酒水经营、宴会经营和食品展销、产品价格、成本核算与成本控制等各方面、各环节的管理理论、方法和案例,阐明了餐饮系统管理的全过程。
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    旅游行政管理:张俐俐

    作者:张俐俐 出版社:高等教育出版社 出版时间:2002 ISBN:7-04-010708-2
    索书号:F590.6/1222 分类号:F590.6 页数:370页 价格:27.50
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