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茶叶质量与安全检测技术及分析方法/赵杰文,陈全胜

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    本书围绕茶叶质量与安全检测技术手段展开,既包括传统的检测技术,也包括新的传感器检测技术,同时在各个章节中穿插了一些新的数据挖掘方法,每章的最后都有相应的应用实例介绍。
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