返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.134
共有
8
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版年:"2014"
奶食甜品自己做
:车韬
作者：
车韬
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5048-5733-0
索书号：
TS972.134/4052
分类号：
TS972.134
页数：
80页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：奶食的历史和营养价值；不可或缺的制作工具；不可忽略的奶食制作细节；不可不知的食用方法；皇家奶茶；黑白配；紫薯牛奶；米乳；花生牛奶；黑米椰奶等。
详细信息
索书号
展开
甜点，再甜一点
:游向蓝天的鱼
作者：
游向蓝天的鱼
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5019-9491-5
索书号：
TS972.134/3824
分类号：
TS972.134
页数：
254页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书本书根据甜品的类型分为烘焙、甜点和饮品类，内容包括：心形淡奶油司康——不成调的情歌；香酥甜咸饼——光阴的味道；迷你热狗——因为是朋友；蔓越莓乳酪蛋糕——冬眠等。
详细信息
索书号
展开
橱窗档次甜点
:(日)熊谷裕子, 杨鸿儒
作者：
(日)熊谷裕子, 杨鸿儒
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5112-7089-4
索书号：
TS972.134/2283
分类号：
TS972.134
页数：
95页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为7章，分别介绍了下午茶时间的蛋糕、派饼与扁薄法国蛋糕、饼干、一口小西点、节日甜点、咸味西点、待客用的半生蛋糕与派。
详细信息
索书号
展开
不失败完美质感巧克力
:(日)熊谷裕子, 张华英
作者：
(日)熊谷裕子, 张华英
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5112-7603-2
索书号：
TS972.134/2283\2
分类号：
TS972.134
页数：
95页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为七个章节，介绍了安格斯蛋糕体的巧克力慕斯、轻巧克力慕斯、香缇巧克力、甘纳许、蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯、巧克力蛋糕体、巧克力镜面淋酱的制法。
详细信息
索书号
展开
不失败完美比例马卡龙
:(日)熊谷裕子, 侯咏馨
作者：
(日)熊谷裕子, 侯咏馨
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5112-7409-0
索书号：
TS972.134/2283\3
分类号：
TS972.134
页数：
79页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用最详细的步骤解说如何制作完美比例的马卡龙，罗列了一切可能会导致失败的原因，并给出解决方案，即使是新手，也能顺利学会，做出真正好吃、好看的完美马卡龙。书中还提供配色方案，让读者可以做出梦幻的渐变色马卡龙。
详细信息
索书号
展开
我爱马卡龙
:(韩)郑永泽, 朴妍丹
作者：
(韩)郑永泽, 朴妍丹
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5381-8786-1
索书号：
TS972.134/8733
分类号：
TS972.134
页数：
135页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分三部分，第一部分介绍了做马卡龙时需要的最基本的道具和材料，；第二部分挑战了使马卡龙的颜色更加漂亮、味道更加丰富的做法；第三部分介绍了特殊日子可以吃的马卡龙。
详细信息
索书号
展开
不用烤箱的幸福甜点: 低卡生食甜点基础制作
:(日)仲里园子，(日)山口蝶子, 程亮
作者：
(日)仲里园子，(日)山口蝶子, 程亮
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5170-1976-3
索书号：
TS972.134/2566
分类号：
TS972.134
页数：
103页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克力蛋糕等甜点的制作方法。
详细信息
索书号
展开
甜品陷阱: 猎得女人心甜品制作100款
:Lily L, 张张无忌
作者：
Lily L, 张张无忌
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5537-2969-5
索书号：
TS972.134/1211
分类号：
TS972.134
页数：
231页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录100款一学就会的甜品，曲奇、马卡龙、芝士饼、蛋挞、蛋糕、布丁等等，由7名大师级的甜品师烹饪教导。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
光明日报出版社
(
3
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
农村读物出版社
(
1
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
光明日报出版社
(
3
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
农村读物出版社
(
1
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)仲里园子，(日)山口蝶子, 程亮
(
1
)
(日)熊谷裕子, 侯咏馨
(
1
)
(日)熊谷裕子, 张华英
(
1
)
(日)熊谷裕子, 杨鸿儒
(
1
)
(韩)郑永泽, 朴妍丹
(
1
)
Lily L, 张张无忌
(
1
)
游向蓝天的鱼
(
1
)
车韬
(
1
)
只显示前10条......
(日)仲里园子，(日)山口蝶子, 程亮
(
1
)
(日)熊谷裕子, 侯咏馨
(
1
)
(日)熊谷裕子, 张华英
(
1
)
(日)熊谷裕子, 杨鸿儒
(
1
)
(韩)郑永泽, 朴妍丹
(
1
)
Lily L, 张张无忌
(
1
)
游向蓝天的鱼
(
1
)
车韬
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2014
(
8
)
只显示前10条......
2014
(
8
)
查看更多信息......
TS972.134
共有
8
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：