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不用烤箱的幸福甜点: 低卡生食甜点基础制作
/(日)仲里园子,(日)山口蝶子, 程亮
作者
(日)仲里园子,(日)山口蝶子,
程亮
价格
CNY32.80
出版者
中国水利水电出版社
索书号
TS972.134/2566
ISBN
978-7-5170-1976-3
分类号
TS972.134
页数
103页
出版日期
20140101
出版地
北京
附件
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:本书介绍无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克力蛋糕等甜点的制作方法。
附注提要
本书介绍无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克力蛋糕等甜点的制作方法。
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