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家常菜共有85条记录共耗时[0.000]秒

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出版年:"2013"

文献类型:

家常炒菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9755-8
索书号：TS972.12/7706\6 分类号：TS972.12 页数：144页 价格：29.80
丛书：美味家常菜系列
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本书精选了两百多种家常炒菜，介绍每一道成品的制作方法，还有大厨带来的温馨提示。

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家常凉菜: 卤熏菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9828-9
索书号：TS972.12/7706\4 分类号：TS972.12 页数：144页 价格：29.80
丛书：美味家常菜系列
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书精选了两百多种家常凉菜和卤熏类菜式，介绍每一道成品的制作方法，还有大厨带来的温馨提示。

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精选新手家常菜:黄远燕

作者：黄远燕 出版社：江苏美术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5344-5700-5
索书号：TS972.12/4434.2\6 分类号：TS972.12 页数：239页 价格：29.80
丛书：百姓家生活馆
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本书编者精选了400多款简单易做的菜肴，并将其分为入门准备篇、易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋篇，您可以根据自己的喜好选择适宜的菜肴。

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精选家常菜大全:箪食

作者：箪食出版社：中国华侨出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5113-3513-5
索书号：TS972.127/8880 分类号：TS972.127 页数：563页 价格：39.80

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本书精选1600余道家常菜，介绍近200种食材的选购方法和保存技巧，既告诉你如何保证食物的原汁原味，又帮你严把成本关。每道菜除详细介绍材料、配料、做法外，还增加了适合人群、养生功效等众多条目，另有百余

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新编大厨精选家常菜2000例:瑞雅

作者：瑞雅出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5180-0060-9
索书号：TS972.12/1270\3 分类号：TS972.12 页数：12,306页 价格：39.80

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本书收录了2000例各种家常菜谱，包括：豆苗虾仁、山药鸡丝、田园时蔬、煎蛋白菜虾仁汤、芋头烧西红柿、生菜茄汁虾等。

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家常菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：纺织工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9177-8
索书号：TS972.12/7706\7 分类号：TS972.12 页数：128页 价格：29.80
丛书：美食厨房系列
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本书按照热菜、汤、点心、凉菜、饮品的分类，精选了近300道美味。书中配有多种做法上的小秘诀。

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超简单无油烟家常菜:张晓维

作者：张晓维 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9187-7
索书号：TS972.12/1262 分类号：TS972.12 页数：128图 价格：32.80

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本书用寻常百姓家最常见的原料，用最简单的方法制作，教读者做无油烟美食。本菜谱共包含了10道凉菜，55道热菜，10款汤，5种主食。

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家常川菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9220-1
索书号：TS972.182.71/7706 分类号：TS972.182.71 页数：128页 价格：29.80
丛书：美食厨房系列丛书
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本书整理了300道左右的经典川菜，按其原料分为禽肉篇、蔬菜篇、水产篇等。每一道菜都介绍了原料及制作过程。

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巧厨娘精品家常菜2000例:瑞雅

作者：瑞雅出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5180-0059-3
索书号：TS972.12/1270 分类号：TS972.12 页数：12,306页 价格：39.80
丛书：大彩生活读库
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本书按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类，每道食材都介绍了性味归经、常用功效，每道菜品都介绍制作时间、适宜人群及以本菜品主要食材为主的食材搭配对对碰等。

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3天学会拿手家常菜:丁尧

作者：丁尧出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-15155-1
索书号：TS972.127/1050 分类号：TS972.127 页数：223页 价格：29.80

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本书共收录百姓最喜爱、最受欢迎的菜肴110道，每道菜都有详细的分步骤图以及操作文字，随书收录了实用厨房妙招。

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