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精选家常菜大全
/箪食
作者
箪食
价格
CNY39.80
出版者
中国华侨出版社
索书号
TS972.127/8880
ISBN
978-7-5113-3513-5
分类号
TS972.127
页数
563页
出版日期
20130101
出版地
北京
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:本书精选1600余道家常菜,介绍近200种食材的选购方法和保存技巧,既告诉你如何保证食物的原汁原味,又帮你严把成本关。每道菜除详细介绍材料、配料、做法外,还增加了适合人群、养生功效等众多条目,另有百余个养生小知识。
附注提要
本书精选1600余道家常菜,介绍近200种食材的选购方法和保存技巧,既告诉你如何保证食物的原汁原味,又帮你严把成本关。每道菜除详细介绍材料、配料、做法外,还增加了适合人群、养生功效等众多条目,另有百余个养生小知识。
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