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出版年:"2012"
花样小炒2888例
:吕宏宾
作者：
吕宏宾
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8466-4
索书号：
TS972.182/6033
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
鼎宴家常菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5575-5
索书号：
TS972.182/1084\9
分类号：
TS972.182
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食、健康饮品、餐后甜点等。
详细信息
索书号
展开
传统家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5573-1
索书号：
TS972.182/1260\7
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分八部分：麻辣浓香之川菜、浓醇味厚之鲁菜、清鲜嫩滑之粤菜、清香酥烂之苏菜、香鲜酸辣之湘菜、香脆鲜嫩之浙菜、清鲜味美之闽菜、浓香鲜美之徽菜。
详细信息
索书号
展开
真味小炒
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5621-9
索书号：
TS972.182/1260\9
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书依照原材料分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品和食用菌六大类，选取日常生活中的常见食材进行详细讲解，推荐430余款菜例，并针对经典菜例加以分步图解。
详细信息
索书号
展开
百味家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5693-6
索书号：
TS972.182/1260\8
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分咸鲜味、鲜香味、酸辣味、甜酸味、香甜味等六部分，详细介绍每道菜肴原料、调料、制作步骤。
详细信息
索书号
展开
懒人爱吃辣
:董书山
作者：
董书山
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-13376-2
索书号：
TS972.182/4452
分类号：
TS972.182
页数：
100页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了怪味鸡、夫妻肺片、干煸四季豆、回锅肉、毛血旺、酸菜鱼、水煮牛肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、剁椒鱼头、麻辣小龙虾、蚂蚁上树、辣子田螺、宫保鸡丁等百道经典辣菜菜谱，以图解形式，将其原料与做法详细介绍给读者。
详细信息
索书号
展开
巧厨娘快手料理65招
:石玉发
作者：
石玉发
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8111-3
索书号：
TS972.182/1012.2
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
好吃实惠大众菜2888例
:徐振刚
作者：
徐振刚
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8456-5
索书号：
TS972.182/2857\2
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：两人开火快手菜、一学就会懒人菜、营养开胃下饭菜、美滋美味下酒菜等。
详细信息
索书号
展开
煎炒烹炸样样拿手
:徐振刚
作者：
徐振刚
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8113-7
索书号：
TS972.182/2857
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为：炒美味，垂涎三尺；煎佳肴，回味无穷；炸大餐，可口可心；烹珍馐，十里飘香四个部分。具体包括：如何让炒出的肉丝外酥里嫩不粘连、炒魔芋时如何让其易入味、如何让炒出的豆芽清脆可口等内容。
详细信息
索书号
展开
人气小菜王
:黄丽，李慧君
作者：
黄丽，李慧君
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-7924-0
索书号：
TS972.182/4410
分类号：
TS972.182
页数：
256页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
(
30
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出版社
中国纺织出版社
(
9
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吉林科学技术出版社
(
5
)
光明日报出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
3
)
化学工业出版社
(
2
)
科学技术文献出版社
(
2
)
远方出版社
(
2
)
中国大百科全书出版社
(
1
)
云南科技出版社
(
1
)
凯特文化创意股份有限公司
(
1
)
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中国纺织出版社
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9
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5
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凯特文化创意股份有限公司
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作者
徐振刚
(
4
)
《舌尖上的中国》组
(
3
)
张明亮
(
3
)
吕宏宾
(
2
)
周子钦
(
2
)
文博
(
2
)
石玉发
(
2
)
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
(
1
)
丁秀娥合
(
1
)
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
(
1
)
严裘丽示范口述, 陈彦羽, 傅士玲
(
1
)
任芸丽, 《贝太厨房》工作室
(
1
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休闲生活委会
(
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)
夏金龙
(
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妈肯(Maken123)
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朱永松，陈达波，许一祥
(
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李荣, 普洱市商务局
(
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董书山
(
1
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黄丽，李慧君
(
1
)
只显示前10条......
徐振刚
(
4
)
《舌尖上的中国》组
(
3
)
张明亮
(
3
)
吕宏宾
(
2
)
周子钦
(
2
)
文博
(
2
)
石玉发
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2
)
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》组
(
1
)
丁秀娥合
(
1
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严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
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2012
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2012
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