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出版年:"2011"
新编家常小炒500例
:美食府
作者:
美食府
出版社:
中国铁道出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-113-12941-5
索书号:
TS972.182/8080
分类号:
TS972.182
页数:
133页
价格:
19.80
丛书:
新编家常系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选最受大众欢迎的经典家常菜,分为蔬菜、畜肉、禽肉蛋和水产四篇,又细分为叶菜类、根果类、猪肉类、牛羊类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、其他类等九大类,每一类中更细化出若干系列。书中针对每个菜品均详细介绍了
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5420-8
索书号:
TS972.182/1247\8
分类号:
TS972.182
页数:
447页
价格:
29.90
丛书:
大字版美食红宝书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
私房家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5254-9
索书号:
TS972.182/1260\6
分类号:
TS972.182
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。
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索书号
展开
零基础学做菜
:李挚
作者:
李挚
出版社:
农村读物出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5048-5502-2
索书号:
TS972.182/4055
分类号:
TS972.182
页数:
120页
价格:
26.00
丛书:
“小日子”丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了做菜的基本知识以及拌呛、蒸煮、煎炸、炒、焗烤、烧炖、汤羹等菜类的制作方法。
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索书号
展开
营养早餐65例
:食尚文化组织
作者:
食尚文化组织
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-10735-0
索书号:
TS972.182/8090
分类号:
TS972.182
页数:
114页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书主要内容包括:营养早餐必读、营养早餐的搭配原则、15款中式营养早餐等。
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索书号
展开
滋补炖品
:朱太治,双福
作者:
朱太治,双福
出版社:
农村读物出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5048-5508-4
索书号:
TS972.182/2543\2/(2)
分类号:
TS972.182
页数:
95页
价格:
18.00
丛书:
美食新天地
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了党参烧鲤鱼、陈皮炖老鸭、牛尾大补鸡、萝卜炖羊肉、桂圆炖母鸡、山药炖羊肉、冰糖炖蹄膀、黄豆炖蹄膀、羊排炖鲤鱼、枸杞烧乳鸽、桃仁炖鸭等数十道滋补炖菜。
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索书号
展开
特色家庭菜谱
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5394-2
索书号:
TS972.182/1260\2
分类号:
TS972.182
页数:
319页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
巧手家庭菜谱
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5396-6
索书号:
TS972.182/1260\5
分类号:
TS972.182
页数:
319页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
实用家常菜
:张胜文
作者:
张胜文
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5417-8
索书号:
TS972.182/1270
分类号:
TS972.182
页数:
447页
价格:
29.90
丛书:
大字版美食红宝书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5261-7
索书号:
TS972.182/1260\3
分类号:
TS972.182
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书简介家常菜烧制窍门,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类5部分,介绍了一百多道经典家常菜的材料、准备工作及制作步骤。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
(
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中国纺织出版社
(
10
)
青岛出版社
(
9
)
中国轻工业出版社
(
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)
漓江出版社
(
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农村读物出版社
(
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)
江苏科学技术出版社
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上海文艺出版社
(
1
)
中国铁道出版社
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凤凰出版社
(
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化学工业出版社
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张明亮
(
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张奔腾
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犀文图书
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甘智荣
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胖星儿
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(
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尚锦文化
(
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张胜文
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朱太治,双福
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钟宁, 《美食与美酒》杂志社
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美食生活工作室组织
(
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张明亮
(
6
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张奔腾
(
4
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(
3
)
甘智荣
(
3
)
胖星儿
(
3
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(韩)金善美, 吕春海
(
1
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尚锦文化
(
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张胜文
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出版年
2011
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2011
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