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出版社:"陕西旅游出版社"
出版年:"2018"
每日一茶
:胡维勤
作者:
胡维勤
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3627-5
索书号:
TS272.5/4724
分类号:
TS272.5
页数:
159页
价格:
36.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书从药茶、花草茶、水果茶这三个大方面着手,介绍各种有利于身心健康的茶,让读者学会制作各式各样的茶。书中每道茶都有与它相关的营养分析与小贴士。
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索书号
展开
百变营养沙拉
:钱多多
作者:
钱多多
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3625-1
索书号:
TS972.118/8322
分类号:
TS972.118
页数:
223页
价格:
49.80
复本数:
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累借次数:
沙拉如今很受减肥人士的欢迎, 这不仅仅是因为沙拉热量低, 还因为其制作简单, 营养丰富。掌握制作沙拉的诀窍, 才能自己动手做出各种魅力沙拉。本书介绍了制作沙拉的常用食材、调料、工具等, 以及沙拉常用酱
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索书号
展开
零基础学甜点随手查
:彭依莎
作者:
彭依莎
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3608-4
索书号:
TS972.134/4224
分类号:
TS972.134
页数:
312页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书选取市面上受欢迎的甜点,细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力,种类多样,新手也能大成功。
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索书号
展开
人气烘焙6000例
:彭依莎
作者:
彭依莎
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3603-9
索书号:
TS213.2/4224\2
分类号:
TS213.2
页数:
31,318页
价格:
39.80
丛书:
金版饮食文库
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书是一本烘焙大全,收录了千余个烘焙品种,几乎囊括时下颇具人气的大部分烘焙餐品,都是广受大众欢迎的。除了烘培产品的介绍,还有简明扼要的烘培技法说明及示范,教您搞懂基本面团制作、搅拌法,再循序渐进教您制
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索书号
展开
零基础学饼干随手查
:彭依莎
作者:
彭依莎
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3616-9
索书号:
TS213.22/4224
分类号:
TS213.22
页数:
312页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分挤花饼干、刀切饼干、手揉饼干和模具造型饼干4类,介绍120道酥香饼干的做法。
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索书号
展开
零基础学蛋糕随手查
:彭依莎
作者:
彭依莎
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3607-7
索书号:
TS213.23/4224
分类号:
TS213.23
页数:
312页
价格:
29.80
丛书:
金版饮食文库
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料,也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题,还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法,以及相应的步骤图和视频,让您在制作过程中游刃有余。
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索书号
展开
零基础学面包随手查
:彭依莎
作者:
彭依莎
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3606-0
索书号:
TS213.21/4224
分类号:
TS213.21
页数:
312页
价格:
29.80
丛书:
金版饮食文库
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了市面上高人气的面包产品,可以让喜欢制作面包的你从中选择自己喜爱的人气面包。
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索书号
展开
零基础学烘焙随手查
:彭依莎
作者:
彭依莎
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3547-6
索书号:
TS213.2/4224\5
分类号:
TS213.2
页数:
312页
价格:
29.80
丛书:
金版饮食文库
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书集结市面上受欢迎的基础烘焙食谱,包括饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容,清晰的步骤图展示和详细的文字说明,即使是厨艺新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。此外,本书中还分享了烘焙美食的制作
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索书号
展开
你懂面包吗
:谭海彬
作者:
谭海彬
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3626-8
索书号:
TS213.21/3134
分类号:
TS213.21
页数:
183页
价格:
39.80
丛书:
金版饮食文库
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包等,书中介绍了67款面包,用图文结合的形式介绍了每一款面包,其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图,从而增加你动手
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新编妙手烘焙3600例
:彭依莎
作者:
彭依莎
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3596-4
索书号:
TS213.2/4224\4
分类号:
TS213.2
页数:
342页
价格:
39.80
丛书:
金版饮食文库
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书围绕如何做出各种美味精致的烘焙产品而写,所有的烘培产品都有详细的制作说明与图解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。从初级的小饼干,到糖霜、巧克力、打发鲜奶油、糖花装饰等,均有涉及。
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文献类型
中文图书
(
11
)
出版社
陕西旅游出版社
(
11
)
只显示前10条......
陕西旅游出版社
(
11
)
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作者
彭依莎
(
8
)
胡维勤
(
1
)
谭海彬
(
1
)
钱多多
(
1
)
只显示前10条......
彭依莎
(
8
)
胡维勤
(
1
)
谭海彬
(
1
)
钱多多
(
1
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出版年
2018
(
11
)
只显示前10条......
2018
(
11
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陕西
共有
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