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新编妙手烘焙3600例/彭依莎

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  • 设置4:本书围绕如何做出各种美味精致的烘焙产品而写,所有的烘培产品都有详细的制作说明与图解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。从初级的小饼干,到糖霜、巧克力、打发鲜奶油、糖花装饰等,均有涉及。
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    本书围绕如何做出各种美味精致的烘焙产品而写,所有的烘培产品都有详细的制作说明与图解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。从初级的小饼干,到糖霜、巧克力、打发鲜奶油、糖花装饰等,均有涉及。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS213.2/4224\4 KT0882108 KT 军检分馆 入藏 借阅 0
    2 TS213.2/4224\4 KT0882107 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
    3 TS213.2/4224\4 KT0882106 KT 保存本库 入藏 保存 0