• 

  牛肉制品737例:李慧文

  作者：李慧文 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-4118-8
  索书号：TS251.5/4050 分类号：TS251.5 页数：19,406页 价格：18.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书内容包括脱水制品、腊熏制品、蒸制品、煮焖煨炖烩制品、烧制品、酱卤制品、煎炒制品、烤制品、炸制品、牛蹄筋制品等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  羊肉制品678例:李慧文

  作者：李慧文 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-4119-6
  索书号：TS251.5/4050\3 分类号：TS251.5 页数：17,356页 价格：18.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书内容包括腌腊制品、蒸制品、煮涮制品、酱卤制品、糟制品、煎炒制品、烤制品、炸制品、羊蹄制品等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  灌肠制品451例:李慧文

  作者：李慧文 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-4117-X
  索书号：TS251.6/4050 分类号：TS251.6 页数：12,368页 价格：18.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书内容包括中式灌肠、西式灌肠、肠衣3部分，各种食品都有原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点的介绍。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  猪肉制品589例:李慧文

  作者：李慧文 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-4120-X
  索书号：TS251.5/4050\2 分类号：TS251.5 页数：15,408页 价格：18.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书内容包括脱水制品、腌腊熏制品、蒸制品、煮焖煨炖制品、烧制品、酱卤糟醉制品、烤制品、炸制品、排骨制品、腿制品、肘制品、蹄制品等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  现代名中医男科绝技:陈武山

  作者：陈武山 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-3872-1
  索书号：R277.57/7412 分类号：R277.57 页数：10,467页 价格：22.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  现代名中医皮肤性病科绝技:林俊华，汤建桥

  作者：林俊华，汤建桥 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-3901-9
  索书号：R275.9/4422 分类号：R275.9 页数：5,200页 价格：11.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  草花装饰与养护:郑诚乐

  作者：郑诚乐 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-3972-8
  索书号：S68/8737 分类号：S68 页数：3,283页 价格：13.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  乙型肝炎:张林国

  作者：张林国 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-4056-4
  索书号：R512.6/1246 分类号：R512.6 页数：342页 价格：16.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  支气管哮喘:邹金盘

  作者：邹金盘 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-3993-0
  索书号：R562.2/2782 分类号：R562.2 页数：9,376页 价格：19.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  论述了支气管哮喘疾病的基础研究和临床诊治。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  临床显微外科学:顾玉东

  作者：顾玉东 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5023-3894-2
  索书号：R616.2/7114 分类号：R616.2 页数：354页 价格：50.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开