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出版社:"浙江摄影出版社"
爱德华·斯泰肯
:(美)佩内洛普·尼文(Penelope Niven), 姚锦镕，陈建中
作者：
(美)佩内洛普·尼文(Penelope Niven), 姚锦镕，陈建中
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-80686-742-6
索书号：
K837.125.72/4252
分类号：
K837.125.72
页数：
246页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为33章，介绍美国摄影师爱德华·斯泰肯的传奇一生。内容包括:自由的土地、母亲掌舵、最挑剔的客户、探索新事物、现代艺术的漩涡、巨人都很孤独等。
详细信息
索书号
展开
欧文·布鲁门菲尔德
:(美)欧文·布鲁门菲尔德(Erwin Blumenfeld), 陆汉臻，王媛毅，李海滨
作者：
(美)欧文·布鲁门菲尔德(Erwin Blumenfeld), 陆汉臻，王媛毅，李海滨
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-80686-816-4
索书号：
K837.125.72/4023
分类号：
K837.125.72
页数：
212页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是作者自传。这部慑人心魄、引人深思的传记为读者了解这位二十世纪特立独行的摄影大师的生平及心路历程提供了第一手资料。
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索书号
展开
比尔·布兰特
:(美)保罗·德兰尼(Pual Delany), 王文珏，蔡海燕，王霞
作者：
(美)保罗·德兰尼(Pual Delany), 王文珏，蔡海燕，王霞
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-80686-740-2
索书号：
K835.615.72/2482
分类号：
K835.615.72
页数：
156页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为30章，介绍英国摄影师比尔·布兰特的传奇一生。内容包括：家之源、伤害、瑞士达沃斯：铁钥匙、维也纳：施瓦兹沃德的孩子们、游荡、伦敦的夜晚等。
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索书号
展开
拉兹洛·莫霍利-纳吉
:(美)路易斯·卡普兰(Louis Kaplan), 陆汉臻，朱琼，聂玉莉
作者：
(美)路易斯·卡普兰(Louis Kaplan), 陆汉臻，朱琼，聂玉莉
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-80686-828-7
索书号：
K837.125.72/4412
分类号：
K837.125.72
页数：
132页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书意在为人们重新认识和评价美籍匈牙利摄影师莫霍利－纳吉这位包豪斯艺术家和理论家提供一个新的视角。该书游移于莫霍利－纳吉的生平和作品之间，通过对20多件艺术作品的解读，作者非常形象地展现了莫霍利-纳吉的签名效应。
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索书号
展开
菜单设计与制作
:(美)西博格, 李婉君，崔功射
作者：
(美)西博格, 李婉君，崔功射
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
1991
ISBN：
7-80536-105-3
索书号：
F719-51/6015
分类号：
F719-51
页数：
229页
价格：
5.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了菜单设计制作中的基本原则及编排艺术，并附有大量图表图例和菜单实例可供借鉴。
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索书号
展开
旅游饭店人事管理
:(美)伦德博格，(美)阿玛塔斯
作者：
(美)伦德博格，(美)阿玛塔斯
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
1991
ISBN：
7-80536-104-5
索书号：
F719-51/6015
分类号：
F719-51
页数：
436页
价格：
9.30
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书所说的人事管理，指的是全体人员和全过程的管理。作者以饭店的全体职工为对象，不仅研究饭店职工的合理组织，有效地运用饭店的人力资料，控制饭店的劳动成本，而且还研究饭店职工的行为控制和工作热情的维持和激发。
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索书号
展开
旅游饭店营销管理
:(美)考夫曼, 谢慎远
作者：
(美)考夫曼, 谢慎远
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
1991
ISBN：
7-80536-097-9
索书号：
F719-51/6015
分类号：
F719-51
页数：
388页
价格：
8.30
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕“以殷勤好客赢得销售”为中心，例举了许多成功事例，介绍了旅游饭店的售前工作、销售手段、销售代理机构、销售活动及售后工作。
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索书号
展开
旅游饭店与餐馆经营管理
:(美)伦德博格, 商亚南
作者：
(美)伦德博格, 商亚南
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
1991
ISBN：
7-80536-098-7
索书号：
F719-51/6015
分类号：
F719-51
页数：
382页
价格：
8.20
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书概述了饭店餐馆的产生发展以及饭店的筹资和管理，并分别介绍了饭店、汽车饭店、餐饮、厨房、度假饭店、快餐业、私营俱乐部的经营管理。
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索书号
展开
旅游饭店工程设备维修管理
:(美)布塞尼克, 曹旭华
作者：
(美)布塞尼克, 曹旭华
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
1991
ISBN：
7-80536-106-1
索书号：
F719-51/6015
分类号：
F719-51
页数：
336页
价格：
7
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面介绍了饭店的能源、工程和维修管理方面的知识和技能。
详细信息
索书号
展开
旅游饭店管理会计
:(美)考脱曼, 李文峰
作者：
(美)考脱曼, 李文峰
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
1991
ISBN：
7-80536-099-5
索书号：
F719-51/6015
分类号：
F719-51
页数：
346页
价格：
7.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了旅游饭店会计工作的各方面知识：财务报表的分析和运用、比率分析、内部控制、“倒向”定价、食品饮料与劳务成本控制、成本管理、预算、流动资金、现象管理、投资决策等。
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索书号
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文献类型
中文图书
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38
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出版社
浙江摄影出版社
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浙江摄影出版社
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作者
(美)罗卡奇(Rokach，A.)，(美)米尔曼(Millman，A.)原, 应真箭
(
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(美)罗卡奇(Rokach，A.)，(美)米尔曼(Millman，A.)原, 王之光
(
2
)
(美)乔尔·萨尔托雷(Joel Sartore), 赵萍萍
(
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(美)伊丽莎白·梅西纳(Elizabeth Messina)，(美)杰奎琳·托宾(Jacqueline M. Tobin), 刘芳元
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(美)伊娃·鲁宾斯坦(Eva Rubinstein), 陆汉臻英文翻
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(美)伦德博格, 商亚南
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(美)伦德博格，(美)阿玛塔斯
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(美)佩内洛普·尼文(Penelope Niven), 姚锦镕，陈建中
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(美)保罗·德兰尼(Pual Delany), 王文珏，蔡海燕，王霞
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(美)克雷格·阿莱西(Graig Alesse), 石雅芳
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(美)凯萨, 徐华
(
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(美)劳埃德(Lolyd，H.), 朱路平
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(美)卡罗尔·贝克维斯(Beckwith, Carol),(美)安吉拉·费歇尔(Fisher, Angela), 李世斌
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(美)威尔·斯泰西(Will Steacy), 杨曦
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(美)安妮·格里菲思(Annie Griffiths), 刘永贞
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(美)布塞尼克, 曹旭华
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)
(美)戴维·杜比莱(David Doubilet), 吴瑾珲
(
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(美)杰夫·威格纳尔(J.Wignall), 裘禾敏
(
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(美)欧文·布鲁门菲尔德(Erwin Blumenfeld), 陆汉臻，王媛毅，李海滨
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(美)约翰·菲尔德(John Fielder), 易秋，考兴
(
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)
(美)约迪·科布(Jodi Cobb), 吴达茄
(
1
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(美)约迪·科布, 吴达茄
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(美)罗卡奇(Rokach，A.)，(美)米尔曼(Millman，A.)原, 卢林桢
(
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(美)罗卡奇(Rokach，A.)，(美)米尔曼(Millman，A.)原, 张明敏
(
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)
(美)罗斯威尔·安吉尔(Roswell angier), 周仰
(
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)
(美)罗杰·太夫特(Roger Tefft), 朱路平
(
1
)
(美)美国国家地理学会, 韩洁
(
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)
(美)考夫曼, 谢慎远
(
1
)
(美)考脱曼, 李文峰
(
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)
(美)西博格, 李婉君，崔功射
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)
(美)詹姆斯·L. 斯坦菲尔德(James L. Stanfield), 解晓丽
(
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)
(美)贝斯塔·尼卡(Besta Nika)
(
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)
(美)路易斯·卡普兰(Louis Kaplan), 陆汉臻，朱琼，聂玉莉
(
1
)
(美)雅各布斯(Jacob，L.), 邵大浪
(
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)
钟建明，(美)山姆·王(Sam Wang)，应爱萍
(
1
)
钟建明，(美)山姆·王，(美)桑迪·肯, 孔耐
(
1
)
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(美)罗卡奇(Rokach，A.)，(美)米尔曼(Millman，A.)原, 应真箭
(
2
)
(美)罗卡奇(Rokach，A.)，(美)米尔曼(Millman，A.)原, 王之光
(
2
)
(美)乔尔·萨尔托雷(Joel Sartore), 赵萍萍
(
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)
(美)伊丽莎白·梅西纳(Elizabeth Messina)，(美)杰奎琳·托宾(Jacqueline M. Tobin), 刘芳元
(
1
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(美)伊娃·鲁宾斯坦(Eva Rubinstein), 陆汉臻英文翻
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(美)佩内洛普·尼文(Penelope Niven), 姚锦镕，陈建中
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(美)克雷格·阿莱西(Graig Alesse), 石雅芳
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出版年
1991
(
7
)
2014
(
7
)
1998
(
4
)
2010
(
4
)
1999
(
3
)
2000
(
3
)
2017
(
3
)
2001
(
2
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2016
(
2
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2021
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2015
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2014
(
7
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1998
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4
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2010
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4
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1999
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3
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2000
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3
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2017
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2001
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