家常菜 共有9条记录
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出版社:"中国纺织出版社" 出版年:"2012"
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    让家常菜像餐馆菜一样好吃:徐振刚

    作者:徐振刚 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-8117-5
    索书号:TS972.182/2857\4 分类号:TS972.182 页数:127页 价格:19.90
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    3000万点击学做家常菜:孔瑶

    作者:孔瑶 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-8124-3
    索书号:TS972.127/1212 分类号:TS972.127 页数:127页 价格:19.90
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    本书精选3000万网友竞相追棒的125道家常菜,分步详解每一道菜肴的制作过程。
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    怎样做好家常菜有问必答2000例: 分步图解版:吕宏宾

    作者:吕宏宾 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-9078-8
    索书号:TS972.127/6033 分类号:TS972.127 页数:320页 价格:39.80
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    本书几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法。
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    看过必会的家常菜2000例:石玉发

    作者:石玉发 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-9069-6
    索书号:TS972.182/1012.2\2 分类号:TS972.182 页数:320页 价格:39.80
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    最想学会的家常菜:周子钦

    作者:周子钦 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-9221-8
    索书号:TS972.182/7718 分类号:TS972.182 页数:127页 价格:32.80
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    本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等,还特别附有常见水产如鱼、蟹、鱼鱼、贝类等的处理方法。以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
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    家常菜好吃的秘密:吕宏宾

    作者:吕宏宾 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-8114-4
    索书号:TS972.182/6033\2 分类号:TS972.182 页数:127页 价格:19.90
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    最想学会的家常菜:周子钦

    作者:周子钦 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-9221-8
    索书号:TS972/7718 分类号:TS972.182 页数:127页 价格:32.80
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    本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等,还特别附有常见水产如鱼、蟹、鱼鱼、贝类等的处理方法。以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
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    好吃易做的家常小菜:丁秀娥合

    作者:丁秀娥合 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-7948-6
    索书号:TS972/1024 分类号:TS972.182 页数:111页 价格:26.00
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    本书介绍了凉拌小菜、煎炸小菜、糟卤小菜、快炒小菜、酱渍小菜等家常菜的做法。
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    经典家常小炒一本通:尚锦文化

    作者:尚锦文化 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-9135-8
    索书号:TS972.127/9080 分类号:TS972.127 页数:256页 价格:39.80
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    本书按原料进行分类,介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌,并附有具有代表性的小炒,集健康与饮食为一体。内容包括食物健康基础课、入厨的基础课、清爽可口的蔬菜等。
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