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怎样做好家常菜有问必答2000例: 分步图解版
/吕宏宾
作者
吕宏宾
价格
CNY39.80
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.127/6033
ISBN
978-7-5064-9078-8
分类号
TS972.127
页数
320页
出版日期
20120101
出版地
北京
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:本书几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法。
附注提要
本书几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法。
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