轻工业出版社 共有199条记录
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出版年:"2012" 文献类型:
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    工业设计概论:吴志军,那成爱,刘宗明

    作者:吴志军,那成爱,刘宗明 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8911-9
    索书号:TB47 分类号:TB47 页数:215页 价格:35.00
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    本书主要内容包括:设计与工业设计;设计对象;设计行为;设计原则与分类;设计理念与趋势;工业设计学科发展趋势。
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    轻松吃出苹果肌肤:台视文化

    作者:台视文化 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8410-7
    索书号:TS974.1/2330 分类号:TS974.1 页数:79页 价格:24.00
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    本书共分八章,内容包括:素颜也不怕 美女明星的饮食秘密、愈吃愈美丽 十七种美肤食物天天吃、你不知道的美颜法 古代美女重吃养颜等。
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    轻松入门鉴紫砂:郑春英, 王缉东,王缉良

    作者:郑春英, 王缉东,王缉良 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8413-8
    索书号:K876.34/8754 分类号:K876.34 页数:159页 价格:39.90
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    本书共分五部分,内容包括:紫砂壶之形美、紫砂壶之色彩、紫砂壶之制作、紫砂壶之选购、紫砂壶之养护。
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    瘦身轻瑜伽:张斌,姜庆

    作者:张斌,姜庆 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8696-5
    索书号:R793.51/1203\2 分类号:R793.51 页数:144页 价格:36.00
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    本书收集、总结了众多对女性瘦身有帮助的瑜伽体式,从6式初级热身瑜伽入门,再到42式精心设计的局部消脂瑜伽,配合76组图片一一讲解,让读者轻松掌握瘦美的方法。
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    食品加工及保藏技术:王娜

    作者:王娜 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8576-0
    索书号:TS205/1047 分类号:TS205 页数:275页 价格:36.00
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    本书在介绍食品加工、保藏概念的基础上,着重介绍了果蔬制品、粮油制品、饮料、发酵食品、畜产品和水产品等的实用加工及保藏技术。
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    园艺产品贮藏加工:卢锡纯

    作者:卢锡纯 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8460-2
    索书号:S609/2182 分类号:S609 页数:284页 价格:33.00
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    本书分为四个模块,包括园艺产品贮藏单项技能训练、园艺产品贮藏综合技能训练、园艺产品加工单项训练、园艺产品加工综合技能训练。
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    乳制品加工技术:罗红霞

    作者:罗红霞 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8646-0
    索书号:TS252.42/6021 分类号:TS252.42 页数:258页 价格:36.00
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    本书根据真实的乳制品生产企业工作岗位重组教学结构单元,以项目型的方式,介绍了液态乳、酸乳、固态乳制品的工艺原理、加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制等知识。
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    薯类食品生产工艺与配方:曾洁,徐亚平

    作者:曾洁,徐亚平 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8226-4
    索书号:TS215/8034 分类号:TS215 页数:10,407页 价格:28.00
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    在讲述薯类贮藏的基础上,系统介绍了马铃薯、甘薯、魔芋、山药、木薯、菊芋的食品加工技术,并把薯类生产工艺和基础知识有机地融合在一起。
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    苏式面点制作工艺:朱在勤

    作者:朱在勤 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8599-9
    索书号:TS972.132/2544 分类号:TS972.132 页数:266页 价格:42.00
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    本书从品种介绍、制作原理、熟制方法、原料、工艺流程、制作程序及质量控制、评价指标、成品图等几个方面介绍江苏、上海、浙江等地的风味面点,直观全面地展现苏式风味面点的制作过程。
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    包装结构与模切版设计:孙诚, 孙诚

    作者:孙诚, 孙诚 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-7040-7
    索书号:TB482.2 分类号:TB482.2 页数:339页 价格:48.00
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    本书内容包括:情人节礼品包装——巧克力包装设计、清明节礼品包装——酒类包装纸盒设计、中秋节礼品包装——月饼包装纸盒设计、春节礼品包装——纸箱包装设计等。
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