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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2011"
文献类型:
食品质量管理
:苑函
作者：
苑函
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8104-5
索书号：
TS207.7/4417
分类号：
TS207.7
页数：
353页
价格：
43.00
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累借天数：
累借次数：
本书重点介绍食品质量管理的基本理论和方法，食品质量管理的法规与标准，突出介绍食品安全质量控制，并通过对相关案例的分析使读者对相关法律法规的应用有进一步的理解。
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索书号
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酒店餐饮业生态管理
:胡春林
作者：
胡春林
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7905-9
索书号：
F719.2/4754
分类号：
F719.2
页数：
251页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分六章，内容包括：酒店餐饮业生态管理概述、酒店餐饮业资源的生态管理、酒店餐饮业产品的生产管理、酒店餐饮业生产的生态管理等。
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索书号
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餐饮经营管理
:钟华，刘致良
作者：
钟华，刘致良
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8264-6
索书号：
F719.3/8524
分类号：
F719.3
页数：
271页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：餐饮经营管理概述、餐厅选址、厨房设计与管理、厨房日常管理、餐厅设计与管理、餐厅日常管理等。
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索书号
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小学生一定要上的20堂理财课: 笨笨熊的财富故事
:黄其瑞
作者：
黄其瑞
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7925-7
索书号：
TS976/4441
分类号：
黄其瑞著
页数：
167页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过幽默故事诠释理财知识，用童话的钥匙打开理财之门，让小读者增强理财意识、学习经济知识、掌握理财方法。
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文献类型
中文图书
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4
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
胡春林
(
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苑函
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)
钟华，刘致良
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黄其瑞
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胡春林
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苑函
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钟华，刘致良
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黄其瑞
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出版年
2011
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2011
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