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  云南高山花卉:管开云

  作者：管开云 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1123-9
  索书号：Q948.393-64/8811 分类号：Q948.393-64 页数：252页 价格：328.00
  

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  本书收集各类高山花卉485种（包括32个变种和亚种），隶属于67个科193个属。每种都有精美的照片，有的种类还附有真实的生态景观照片。每个种都有其简要的性状、产地、生态环境和花期、果期的描述，有的还记述了其用途。每张照片注明了其拍摄地点。

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  云南药膳:梁玉虹

  作者：梁玉虹 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1119-0
  索书号：TS972.161/3315 分类号：TS972.161 页数：174页 价格：15.00
  

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  药膳，又称“食补”，是指以药物和食物为原料，经过烹调加工而制成的，具有防病治病、保健强身、延年益寿的膳食。本书所收录的云南具有代表性的方剂，既有药膳、又有食疗，在食疗中为顾全疾病的治疗，个别方子虽与食不太沾边也已收入。

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  云南家常菜:吴美清

  作者：吴美清 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1119-0
  索书号：TS972.182.74/6083 分类号：TS972.182.74 页数：174页 价格：15.00
  

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  本书收录了具有代表性的云南地方特色风味菜种类及烹饪方法，所选的２０１道菜谱中，以主料为例，属自产的有１９６道，占 ９７.５％。在这些菜中，就农家而言，均属自养自种原料。

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  云南筵席菜:吴美清

  作者：吴美清 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1119-0
  索书号：TS972.182.74/6083\2 分类号：TS972.182.74 页数：222页 价格：15.00
  

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  本书介绍了云南人在筵席上广为使用的菜单，并详细介绍了其烹饪方法，内容包括：冷菜类、山珍野味类、水产品类、畜禽蛋类、蔬菜及食用菌类、甜菜类等。

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  云南民族菜:关明

  作者：关明 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1119-0
  索书号：TS972.182.8/8067 分类号：TS972.182.74 页数：231页 价格：15.00
  

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  本书详细介绍了云南省境内各少数民族具有代表性的烹调种类及方法，包括：彝族、白族、傣族、回族、壮族、傈僳族、藏族、哈尼族、基诺族等民族的特色菜肴。

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  云南小吃:梁正虹

  作者：梁正虹 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1119-0
  索书号：TS972.142.74/3315 分类号：TS972.142.74 页数：160页 价格：15.00
  

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  本书介绍了云南省内广为流传的各种风味小吃的起源及烹饪方法，内容包括饭品类、米粉类、豆类、茶食类、面粉类等民间普及面及广的食品。

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  云南筵席菜:吴美清

  作者：吴美清 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1119-0
  索书号：TS972/6083 分类号：TS972.1 页数：10,10,222页 价格：15.00
  

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  云南民族菜:关明

  作者：关明 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1119-0
  索书号：TS972/8067 分类号：TS972.1 页数：10,11,231页 价格：15.00
  

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  漫游彩云之南:王嘉栋, 冯永生,韩英副

  作者：王嘉栋, 冯永生,韩英副 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-1074-7
  索书号：K928.974/1044 分类号：K928.974 页数：314页 价格：18.00
  

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  本书分为山之魂、水之韵、迷人的风景线、醉人的风情四大部分，意在宣传云南，让更多的海内外的人们了解云南，以推进云南省旅游业的发展。?

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  改革开放二十年的云南民族经济:吴洪, 云南省人民政府办公厅, 云南省统计局

  作者：吴洪, 云南省人民政府办公厅, 云南省统计局 出版社：云南科技出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5416-0954-4
  索书号：F127.74/6034 分类号：F127.74 页数：14,286,134 价格：150.00
  

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  本书共包括七个内容;一，云南省统计局和民族自治州领导撰写的改革开放二十年来各民族自治州经济和社会发展成就的文章；二、云南省民族自治地方基本情况；三、云南省民放自治地方主要统计指标；四、云南省民族自治地方主要经济统计指标占全省比重和人均占有量与全省比较；五、全国民族八省区主要统计指标及位次；六、全国三十个民族自治州主要统计指标及位次；七、云南省民族自治州、县主要统计指标。

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