云南药膳/梁玉虹

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设置3:药膳，又称“食补”，是指以药物和食物为原料，经过烹调加工而制成的，具有防病治病、保健强身、延年益寿的膳食。本书所收录的云南具有代表性的方剂，既有药膳、又有食疗，在食疗中为顾全疾病的治疗，个别方子虽与食不太沾边也已收入。

附注提要

药膳，又称“食补”，是指以药物和食物为原料，经过烹调加工而制成的，具有防病治病、保健强身、延年益寿的膳食。本书所收录的云南具有代表性的方剂，既有药膳、又有食疗，在食疗中为顾全疾病的治疗，个别方子虽与食不太沾边也已收入。

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