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云南药膳
/梁玉虹
作者
梁玉虹
价格
15.00
出版者
云南科技出版社
索书号
TS972.161/3315
ISBN
7-5416-1119-0
分类号
TS972.161
页数
174页
出版日期
19980701
出版地
昆明
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:药膳,又称“食补”,是指以药物和食物为原料,经过烹调加工而制成的,具有防病治病、保健强身、延年益寿的膳食。本书所收录的云南具有代表性的方剂,既有药膳、又有食疗,在食疗中为顾全疾病的治疗,个别方子虽与食不太沾边也已收入。
附注提要
药膳,又称“食补”,是指以药物和食物为原料,经过烹调加工而制成的,具有防病治病、保健强身、延年益寿的膳食。本书所收录的云南具有代表性的方剂,既有药膳、又有食疗,在食疗中为顾全疾病的治疗,个别方子虽与食不太沾边也已收入。
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