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出版社:"青岛出版社"
作者:"美食生活工作室组织"
文献类型:
好吃肉菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6905-5
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.125
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了肉类食材的营养价值、如何挑选肉类、如何清洗肉类、如何保存肉类等肉类烹调常识，以及肉类热菜、凉菜、汤煲，最后还附有爱心小贴士。
详细信息
索书号
展开
快手小炒
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6899-7
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了清爽素菜、鲜美水产等类170道菜肴的做法、32个健康忠告、66条烹调技巧。
详细信息
索书号
展开
花样禽蛋菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6912-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.123
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了不同禽类的烹调技法、鸡鸭处理技巧、鸡蛋烹调技巧等，以及禽蛋凉菜、热菜、汤煲的制作方法，最后还附有爱心下贴士。
详细信息
索书号
展开
拿手汤粥
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6900-0
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.122
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
煎/炒/烹/炸家常菜大全
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-7003-7
索书号：
TS972.12/8082\5
分类号：
TS972.12
页数：
511页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅介绍了“煎”“炒”“炸”等家庭厨房常用的基本烹饪技法，更是将日常所能用到的烹饪技法最大限度地收录其中。分为冷菜篇、热菜篇和汤菜篇三个篇章。
详细信息
索书号
展开
美味家常菜分步详解
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6625-2
索书号：
TS972.11/8082
分类号：
TS972.11
页数：
313页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书挑选300道家常菜品，按照素菜、肉蛋、水产、主食分为4类，所用原料涵盖了南北常见食材，每道菜都配有详细的图示步骤。
详细信息
索书号
展开
中国味道: 地方经典特色美食
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-8893-3
索书号：
TS972.182/8082
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为中国八大菜系、地方特色菜、传统节日美食三个版块，阐述了中国特有的味道，寓美食于文化里，读文化于美食中。
详细信息
索书号
展开
30分钟家常汤粥
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5552-0471-8
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.122
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书利用常见食材，提供了家常菜简单做法，30分钟就能搞定家常汤粥。书中介绍60余种食材，270道滋补汤羹，3大类100余款养生香粥。
详细信息
索书号
展开
清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6897-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问，以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法，最后还附有爱心小贴士等。
详细信息
索书号
展开
最爱家常菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6906-2
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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文献类型
中文图书
(
143
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出版社
青岛出版社
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青岛出版社
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作者
美食生活工作室组织
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美食生活工作室组织
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出版年
2014
(
85
)
2011
(
35
)
2013
(
8
)
2015
(
5
)
2021
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2022
(
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2010
(
1
)
2012
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2014
(
85
)
2011
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2015
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5
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2021
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