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家常菜
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作者:"瑞雅"
回家吃饭的智慧: 学做养生家常菜
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5986-3
索书号：
TS972.161/1270.2
分类号：
TS972.161
页数：
14,216页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按家常菜的养生功效，分别介绍了九种体质调养、五脏调养、常见病调养、不同人群、不同季节等情况下适合吃的养生菜，对症食疗。全书共介绍了488道家常菜的制作方法，不仅祛病，还能作为日常养生保健用。
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索书号
展开
外婆做菜为啥好吃: 家常菜秘诀一点通
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5985-6
索书号：
TS972.182/1270.2
分类号：
TS972.182
页数：
10,228页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
巧厨娘精品家常菜2000例
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5180-0059-3
索书号：
TS972.12/1270
分类号：
TS972.12
页数：
12,306页
价格：
39.80
复本数：
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累借次数：
本书按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类，每道食材都介绍了性味归经、常用功效，每道菜品都介绍制作时间、适宜人群及以本菜品主要食材为主的食材搭配对对碰等。
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索书号
展开
新编大厨精选家常菜2000例
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5180-0060-9
索书号：
TS972.12/1270\3
分类号：
TS972.12
页数：
12,306页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了2000例各种家常菜谱，包括：豆苗虾仁、山药鸡丝、田园时蔬、煎蛋白菜虾仁汤、芋头烧西红柿、生菜茄汁虾等。
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索书号
展开
越做越好吃: 7天精通家常菜
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5984-9
索书号：
TS972.127/1270
分类号：
TS972.127
页数：
12,226页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书让您在最短的时间内能够烧得一手好菜。在第1天，您会学习做好家常菜的五个关键步骤；在第2天，您会学习如何调拌清爽解腻的凉菜；在第3天，您会学习如何煎药、炒烹炸热菜；在第4天，您会学习如何煲营养鲜美的滋补汤；在第5天，您会学习如何做花样主食；在第6天，您会学习如何做美味的宴客菜；在第7天，您会学习能增加营养与美味的关于食物的巧妙搭配。
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索书号
展开
吃对你的家常菜: 做饭相宜搭配实践版
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5990-0
索书号：
TS972.127/1270\2
分类号：
TS972.127
页数：
230页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过介绍五谷杂粮、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科学搭配知识，还有常用中药材的配伍宜忌，以及常见病症的饮食宜忌，向读者推荐300多道家常菜谱，并介绍其材料、调料和做法。
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索书号
展开
特懒特懒的懒人菜
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5552-4464-6
索书号：
TS972.127/1270
分类号：
TS972.127
页数：
154页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书提供了百余道快手懒人菜，专为工作忙碌的城市白领和吃货们打造。分鲜蔬类、禽蛋类、畜肉类、水产类四章。
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索书号
展开
超人气家常菜分步详解
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5991-7
索书号：
TS972.182/1270.2\2
分类号：
TS972.182
页数：
234页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书采用分步详解的方式，将做菜过程细化，并配有步骤图片，让做菜零基础的人也能轻松学会做美食。全书包括200多道经典菜肴的烹饪方式，涵盖花样主食、鲜嫩蔬菜、喷香肉菜、营养菌豆、鲜美水产、美味禽蛋等各种美味。
详细信息
索书号
展开
秘不外传的美味私房菜
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5180-0058-6
索书号：
TS972.12/1270\2
分类号：
TS972.12
页数：
10,308页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中分步图解，同时配备精美的文字说明，从简易上手的家常菜到各地风味小吃，再到罕见的异国风味，让读者足不出户，也能吃遍全世界。
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索书号
展开
好吃易做的拿手宴客菜
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5552-5412-6
索书号：
TS972.127/1270\3
分类号：
TS972.127
页数：
154页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了南北各地的招牌菜肴，均选用大众家庭较常用的食材，是一本设计科学合理的，集色、香、味、形于一体的美味食谱。只要您认真阅读本书，掌握要领，就能轻松烹制出一桌既营养均衡、色鲜味美又体面丰盛的筵席，让您的宾客真正感受到宾至如归的亲切感。
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文献类型
中文图书
(
11
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出版社
上海科学普及出版社
(
6
)
中国纺织出版社
(
3
)
青岛出版社
(
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只显示前10条......
上海科学普及出版社
(
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中国纺织出版社
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青岛出版社
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作者
瑞雅
(
11
)
只显示前10条......
瑞雅
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出版年
2014
(
6
)
2013
(
3
)
2016
(
1
)
2017
(
1
)
只显示前10条......
2014
(
6
)
2013
(
3
)
2016
(
1
)
2017
(
1
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家常菜
共有
11
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