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吃对你的家常菜: 做饭相宜搭配实践版
/瑞雅
作者
瑞雅
价格
CNY29.80
出版者
上海科学普及出版社
索书号
TS972.127/1270\2
ISBN
978-7-5427-5990-0
分类号
TS972.127
页数
230页
出版日期
20140101
出版地
上海
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:本书通过介绍五谷杂粮、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科学搭配知识,还有常用中药材的配伍宜忌,以及常见病症的饮食宜忌,向读者推荐300多道家常菜谱,并介绍其材料、调料和做法。
附注提要
本书通过介绍五谷杂粮、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科学搭配知识,还有常用中药材的配伍宜忌,以及常见病症的饮食宜忌,向读者推荐300多道家常菜谱,并介绍其材料、调料和做法。
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