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  中式烹调师(高级)考前辅导:于贵昌

  作者：于贵昌 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-25820-9
  索书号：TS972.36/1056 分类号：TS972.36 页数：199页 价格：22.00
  

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  本书是依据《国家职业标准》中的中式烹调师(高级)，根据国家题库鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。本书内容包含了中式烹调师(高级)的基础知识、专业知识和技能操作要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷，是参加中式烹调师(高级)职业资格鉴定人员的考前复习必备用书，也可作为职业技能培训参考用书。

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  食品机械使用维护与故障诊断:袁巧霞，任奕林

  作者：袁巧霞，任奕林 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-26430-9
  索书号：TS203/4011 分类号：TS203 页数：246页 价格：34.00
  

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  本书从注重实用的角度，系统讲述了常用食品机械及设备的工作原理，结构特点，使用与维护、保养的基本知识。全书内容包括：绪论；食品机械使用维护与故障诊断的基础知识；食品输送机械与设备等。

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  量具、量仪与测量技术:顾小玲

  作者：顾小玲 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-25146-0
  索书号：TH71/7191 分类号：TH71 页数：158页 价格：18.00
  

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  本书的主要内容包括：测量技术基础，常用量具、量仪的结构、原理及使用方法，三坐标测量机的使用、测量仪管理操作、建立零件坐标系及其测量软件系统。

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  如何提升销售效率拓展业务的妙招:张宏亮，陈洪

  作者：张宏亮，陈洪 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-24846-0
  索书号：F713.3/1230.2 分类号：F713.3 页数：12,248页 价格：35.00
  

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  本书介绍了提升销售效率的必备要素、必备工具和必备技巧，销售渠道的设计策略，策划与广告的实施，销售策略的制定，如何做好关系营销，以及如何提高销售组织的执行效率。

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  中华名桥大观:罗哲文，柴福善

  作者：罗哲文，柴福善 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-25892-6
  索书号：U44-092/6050 分类号：U44-092 页数：174页 价格：28.00
  

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  本书收录了中国清代以前的著名古代名桥100余座，涵盖了中国古桥的各个种类，就每一座古桥而言，写出了其建筑艺术、历史沿革、历史地位、历史事件、文化典故等.

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  数控加工操作技能:刘燕霄

  作者：刘燕霄 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-25064-7
  索书号：TG659/0241 分类号：TG659 页数：190页 价格：21.00
  

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  本书内容包括：数控加工基础、数控机床坐标系、程序编制中的工艺处理、数控机床操作面板及功能介绍等。

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  车工(中级)考前辅导:孙强, 王建

  作者：孙强, 王建 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-25694-6
  索书号：TG51/1916 分类号：TG51 页数：194页 价格：21.00
  

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  本书介绍了中级车工的基础知识、专业知识和技能操作要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷。

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  中式面点师(高级)考前辅导:祁可斌, 王建, 王鹏, 周明洁参

  作者：祁可斌, 王建, 王鹏, 周明洁参 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-25748-6
  索书号：TS972.116/3710 分类号：TS972.116 页数：178页 价格：20.00
  

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  本书内容包含了高级中式面点师的基础知识、专业知识和操作技能要点，并附有大量的理论试题操作技能试题和模拟试卷。

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  职业常青:邱庆剑, 蒋春明, 蒋安平

  作者：邱庆剑, 蒋春明, 蒋安平 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-26962-5
  索书号：B026/7708 分类号：B026 页数：10,163页 价格：22.00
  

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  本书探索了职业常青的秘诀，并找到了答案：正确定位自己的角色，努力做出业绩，比竞争对手奉献更多，做与企业一同成长的人。

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  创业大师白金讲堂:(美)古森(Goossen, R.J.), 方颖, 韩向东

  作者：(美)古森(Goossen, R.J.), 方颖, 韩向东 出版社：机械工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-111-25475-1
  索书号：F270/4040.2 分类号：F270 页数：226页 价格：36.00
  

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  本书归纳了追求卓越创业的三个步骤，明确提出了什么是可以学、可以教的，什么又是教不来、要亲身实践甚至冒险尝试的。

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