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作者:"(美)迈克尔·加维(Michael Garvey)，(美)希瑟·迪斯莫尔(Heather Dismore)，(美)安德鲁·迪斯莫尔(Andrew G. Dismore), 刘莉"
出版年:"2009"
开办一家餐馆
:(美)迈克尔·加维(Michael Garvey)，(美)希瑟·迪斯莫尔(Heather Dismore)，(美)安德鲁·迪斯莫尔(Andrew G. Dismore), 刘莉
作者：
(美)迈克尔·加维(Michael Garvey)，(美)希瑟·迪斯莫尔(Heather Dismore)，(美)安德鲁·迪斯莫尔(Andrew G. Dismore), 刘莉
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-111-26589-4
索书号：
F719.3/4620
分类号：
F719.3
页数：
327页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分五部分，共23章，内容包括开始策划、实施计划、开业筹备、保持餐馆的正常运营、十大秘诀。
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文献类型
中文图书
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机械工业出版社
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作者
(美)迈克尔·加维(Michael Garvey)，(美)希瑟·迪斯莫尔(Heather Dismore)，(美)安德鲁·迪斯莫尔(Andrew G. Dismore), 刘莉
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