返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
111
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"于贵昌"
出版年:"2009"
中式烹调师(高级)考前辅导
:于贵昌
作者：
于贵昌
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-111-25820-9
索书号：
TS972.36/1056
分类号：
TS972.36
页数：
199页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是依据《国家职业标准》中的中式烹调师(高级)，根据国家题库鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。本书内容包含了中式烹调师(高级)的基础知识、专业知识和技能操作要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷，是参加中式烹调师(高级)职业资格鉴定人员的考前复习必备用书，也可作为职业技能培训参考用书。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
机械工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
机械工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
于贵昌
(
1
)
只显示前10条......
于贵昌
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2009
(
1
)
只显示前10条......
2009
(
1
)
查看更多信息......
111
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：