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  腾冲红花油茶栽培与籽油制取技术:黄佳聪，阚欢，伍建榕

  作者：黄佳聪，阚欢，伍建榕 出版社：科学出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-03-034333-8
  索书号：S794.4/4421 分类号：S794.4 页数：157页 价格：46.00
  

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  本书介绍了腾冲红花油茶科研与生产的最新成果及其相关实用技术。内容包括：腾冲红花油茶资源分布、经济价值、栽培利用历史与产业现状、生物学特性、育种技术、丰产栽培技术、低效林改造技术、病虫害防治、果实采收、茶储藏加工及茶籽综合利用。

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  芳荼远播: 中国古代茶文化:王宣艳

  作者：王宣艳 出版社：中国书店 出版时间：2012 ISBN：978-7-5149-0418-5
  索书号：TS971.21/1035 分类号：TS971.21 页数：185页 价格：168.00
  

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  本书再现了中国古代茶的历史，诉说它与人们朝夕相伴的文化和艺术。内容包括：南方嘉木—茶的起源，精培细制—茶的栽培与制造技术，茶事变迁—中国古代饮茶法和茶具，闲适雅致—茶与中国人的精神世界，明香四溢—中国茶的传播等。

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  茶包小偏方喝出大健康:陈允斌

  作者：陈允斌 出版社：译林出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5447-3133-1
  索书号：R247.1/7420\2 分类号：R247.1 页数：145页 价格：36.80
  

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  本书介绍了133款茶饮，都是方便外出时携带的。书中的茶饮配方，所采用的都是家常的食材，对其中的33种主料，介绍了它们的功效、选购和使用方法。

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  明清以来的徽州茶叶与地方社会: 1368-1949:邹怡

  作者：邹怡 出版社：复旦大学出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-309-08685-0
  索书号：F326.12/2793 分类号：F326.12 页数：365页 价格：32.00
  

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  本书通过以明清及民国时期徽州茶叶为中心的若干专题研究，实证考察了自然环境对特定区域内产业状况和社会风貌的影响，将惠州地区茶叶炒制的工艺流程、茶叶机构的分布特点和茶叶都市的兴衰历程，置于当地的山水结构、风俗习惯等自然、人文环境中加以阐释。

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  台湾茶器:吴德高, 吴德高

  作者：吴德高, 吴德高 出版社：联经出版事业股份有限公司 出版时间：2012 ISBN：978-957-08-4008-7
  索书号：TS971/6020 分类号：TS971 页数：250页 价格：168.00
  

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  新手学品茶: 历史·趣闻·图鉴:朱晓豫

  作者：朱晓豫 出版社：长江文艺出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5354-5618-2
  索书号：TS971.21/2561 分类号：TS971.21 页数：10,148页 价格：39.00
  

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  本书图文并茂地介绍了茶叶知识，从历史文化、类别、选购和保存、再到简明扼要地说明泡茶步骤，其中也涉及名贵茶介绍和茶叶的收藏投资，以及花草茶、药膳茶等热门领域。

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  婺源绿茶:洪鹏, 王涧石, 詹承烨

  作者：洪鹏, 王涧石, 詹承烨 出版社：上海文化出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-80740-812-3
  索书号：TS971.21/3477 分类号：TS971.21 页数：117页 价格：39.80
  

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  本书系统地介绍了婺源绿茶的历史文化、产地生态环境、栽培与加工、品质特点等，既是对婺源绿茶前世今生的历史总结，也是对婺源绿茶特优品质形成缘由的科学分析；既有引人入胜的历史人物与故事，也有独具特色的乡土风情与民俗。

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  茶和天下. 下册: 黄宏藏中国古代茶具:(彝)饶明勇, 黄宏, 范舟, (博物馆事业)谢峰撰稿, 普洱市博物馆

  作者：(彝)饶明勇, 黄宏, 范舟, (博物馆事业)谢峰撰稿, 普洱市博物馆 出版社：云南教育出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5415-6922-7
  索书号：K876.32/8034/2 分类号：K876.32 页数：251-472页 价格：180.00360.00
  

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  本书以古代茶具为载体，介绍中国茶文化的历史渊源和文化内涵。第一部分阐述茶文化与茶具的起源，第二至七部分分别介绍先秦、汉晋、唐、宋元、明清、清末民国时期的茶具。

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  茶和天下. 上册: 黄宏藏中国古代茶具:(彝)饶明勇, 黄宏, 范舟, (博物馆事业)谢峰撰稿, 普洱市博物馆

  作者：(彝)饶明勇, 黄宏, 范舟, (博物馆事业)谢峰撰稿, 普洱市博物馆 出版社：云南教育出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5415-6922-7
  索书号：K876.32/8034/1 分类号：K876.32 页数：248页 价格：180.00360.00
  

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  本书以古代茶具为载体，介绍中国茶文化的历史渊源和文化内涵。第一部分阐述茶文化与茶具的起源，第二至七部分分别介绍先秦、汉晋、唐、宋元、明清、清末民国时期的茶具。

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  茶马古道论文选:王明达

  作者：王明达 出版社：云南人民出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-222-09458-1
  索书号：K928.6-53/1063 分类号：K928.6-53 页数：350页 价格：48.00
  

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  本书选取了各路学者对茶马古道的研究成果，对茶马古道的历史沿革、路线、文化交流与传播等内容进行了阐述，并对茶马古道进行了定论分析。

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