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出版年:"2012"

油茶资源与科学利用研究:姚小华, 王开良, 任华东

作者：姚小华, 王开良, 任华东 出版社：科学出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-03-032509-9
索书号：S794.404/4292 分类号：S794.404 页数：10,472页 价格：128.00

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本书内容包括遗传变异、杂交育种、良种鉴别、田间管理和茶油贮藏加工五个方面，适合从事油茶及相关树种研究的教学和科研人员、研究生及技术人员参考使用。

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清宫代茶饮精华:陈可冀, 史大卓，李春生，周文泉

作者：陈可冀, 史大卓，李春生，周文泉 出版社：人民卫生出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-117-15238-9
索书号：R289.5/7411 分类号：R289.5 页数：10,221页 价格：23.00

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本书介绍了代茶饮发展史、特点、应用范围、常用方剂和药物，重点介绍了清宫代茶饮常用方剂的药物组成、主治、治法等。

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饮茶史话:王仁湘，杨焕新

作者：王仁湘，杨焕新 出版社：社会科学文献出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5097-3443-8
索书号：TS971/1023 分类号：TS971 页数：169页 价格：15.00

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本书从讲述茶学、茶圣与《茶经》开始，涉及茶树栽培、茶与中国文化、历代名茶、贡茶、五彩香茗等，也描述了花香茶的制作，还介绍了紫砂器、兔毫盏、鹧鸪斑盏等茶具，对茶艺、茶馆以及茶俗也有概述。

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中国茶道从入门到精通:陈书谦

作者：陈书谦 出版社：电子工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-121-15670-0
索书号：TS971.21/7453 分类号：TS971.21 页数：159页 价格：39.80

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本书从了解茶在人间世的历史开始，对制茶工艺进行详细的解读，介绍了六大茶的分类和具体品种。此外，对如何选购、保养泡茶器具也有比较深入的涉猎。

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有机茶生产大全:黎星辉，傅尚文

作者：黎星辉，傅尚文 出版社：化学工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-122-14040-1
索书号：S571.1/2769 分类号：S571.1 页数：364页 价格：89.00

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本书包括有机茶概论、有机茶生产标准与规范、有机茶园基地建设、有机茶园王壤管理和施肥、有机茶园病虫草害的防治、有机茶的加工与包装和储运、有机茶销售要求、有机茶认证与标志管理、典型茶类有机茶生产技术等8章；同时收录了有机茶和有机产品相关的国内标准、国际标准、中国有机产品认证法规规章以及有机产品认证机构等信息。

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中华茶道五千年:刘芳，刘军贤

作者：刘芳，刘军贤 出版社：北京师范大学出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-303-15649-8
索书号：TS971-49/0244 分类号：TS971-49 页数：107页 价格：25.00

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中国茶轻图典:《轻图典》辑部

作者：《轻图典》辑部 出版社：江西科学技术出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5390-4585-6
索书号：TS971.21/4765 分类号：TS971.21 页数：219页 价格：49.90

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本书涵盖了中国茶的所有门类，精选了绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶及风靡全国的花茶等六大茶类共99款，详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法、品饮宜忌和与之相关的茶点、茶膳、妙用保健等内容。

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茶·空·间. 下:黄滢，马勇，贾方

作者：黄滢，马勇，贾方 出版社：江苏人民出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-214-07633-5
索书号：TU247.3-64/4434\2/2 分类号：TU247.3-64 页数：251页 价格：209.00418.00USD80.00

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本书收录了国内所有与茶相关的品牌空间，包括茶楼、茶馆、茶坊、茶居等空间形式。

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对症养生: 保健茶饮制作大全:双福，赵峻

作者：双福，赵峻 出版社：化学工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-122-12054-0
索书号：R247.1/1731 分类号：R247.1 页数：92页 价格：35.00

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本书选择家庭中常见的茶叶、中药等，按照读者最为关注的保健方式进行分类，提供给您合适的保健茶饮。保健茶饮冲泡简单，您只要选取适合您的茶饮品种，参照本书的详细步骤，即可实现足不出户的养生保健茶饮。

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茶·空·间. 上:黄滢，马勇，贾方

作者：黄滢，马勇，贾方 出版社：江苏人民出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-214-07633-5
索书号：TU247.3-64/4434\2/1 分类号：TU247.3-64 页数：251页 价格：209.00418.00USD80.00

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本书收录了国内所有与茶相关的品牌空间，包括茶楼、茶馆、茶坊、茶居等空间形式。

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