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  本味: 地道川菜24味:火花石

  作者：火花石 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-1962-3
  索书号：TS972.182.71/9041 分类号：TS972.182.71 页数：190页 价格：48.00
  

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  本书介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键，并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图，详尽细致，制作诀窍贴心实用，在家做出地道的川菜的同时，还能了解川人真实生活和当地饮食文化。

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  蔬果沙拉:萨巴蒂娜

  作者：萨巴蒂娜 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-1943-2
  索书号：TS972.118/4474 分类号：TS972.118 页数：189页 价格：49.80
  

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  本书分为纤体轻松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤助排毒五个章节，汇集了百余道蔬果沙拉，每道菜谱都有步骤图、烹饪秘笈的指引，确保读者照着图书一步步操作。

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  婚礼蛋糕:(意)Csaba Dalla Zorza，(意)Margo Schachter, 孙晓丹

  作者：(意)Csaba Dalla Zorza，(意)Margo Schachter, 孙晓丹 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-1886-2
  索书号：TS213.23/2425 分类号：TS213.23 页数：233页 价格：128.00
  

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  本书挑选了55款蛋糕，分为经典童话式婚礼、明星般璀璨、草地上的午餐、甜蜜的生活、滑稽歌舞秀、冰雪中的婚礼等八个章节分别介绍。

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  欧式面包:王森

  作者：王森 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-1939-5
  索书号：TS213.21/1040\4 分类号：TS213.21 页数：177页 价格：98.00
  

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  本书着重介绍欧式艺术面包和起酥与点心类面包，带来两位MOF的经典作品，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。

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  创意鲜果鸡尾酒:(法)玛雅·巴拉卡特－努克, 吉玉婷

  作者：(法)玛雅·巴拉卡特－努克, 吉玉婷 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-1937-1
  索书号：TS972.19/7752 分类号：TS972.19 页数：166页 价格：68.00
  

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  本书介绍了83款富有创意的酒饮配方，包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖浆、无酒精鸡尾酒以及果汁等饮料。

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  一碗好酱 一桌好菜:萨巴蒂娜

  作者：萨巴蒂娜 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-2128-2
  索书号：TS264.2/4474 分类号：TS264.2 页数：189页 价格：49.80
  

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  本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单。

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  学做西式简餐:周景尧

  作者：周景尧 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-1840-4
  索书号：TS972.118/7765 分类号：TS972.118 页数：142页 价格：68.00
  

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  本书内含14套精心制作的套餐食谱：情人节套餐、母亲节套餐、父亲节套餐、圣诞节套餐、春节套餐、儿童套餐、工作日早餐、假日早餐、下午茶、休闲风味餐、三明治套餐、家庭宴会餐、全素套餐、烤肉餐。也可依照喜好任意调配套餐顺序，搭配出自己最喜爱的套餐组合，创作赏心悦目的美味西餐。

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  世界经典鸡尾酒大全: 400种调制配方:(法)雷热米·欧热，(法)蒂埃里·丹尼尔，(法)艾瑞克·佛萨尔, 蒯佳，孙昕潼

  作者：(法)雷热米·欧热，(法)蒂埃里·丹尼尔，(法)艾瑞克·佛萨尔, 蒯佳，孙昕潼 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-2225-8
  索书号：TS972.19/7755 分类号：TS972.19 页数：381页 价格：268.00
  

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  本书主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的类型、高规格的鸡尾酒、鸡尾酒的术语、配料、鸡尾酒与美食搭配、调制鸡尾酒中遇到的常见问题以及400款鸡尾酒配方。

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  手作创意帆布包:吴玫妤，蔡丽娟

  作者：吴玫妤，蔡丽娟 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-1827-5
  索书号：TS973.51/6014.2 分类号：TS973.51 页数：141页 价格：58.00
  

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  本书分“缝制开始的事先预习”和“手作创意帆布包”两部分内容。其中，共有26款创意帆布包，涵盖手拿包、托特包、公事包、后背包、休闲束口包等。

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  邂逅花草茶:(英)Paula Grainger，(英)Karen Sullivan, 曾亮

  作者：(英)Paula Grainger，(英)Karen Sullivan, 曾亮 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5184-2124-4
  索书号：TS272.5/4784 分类号：TS272.5 页数：143页 价格：58.00
  

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  本书以精美图片辅以文字说明的方式介绍了花草茶的调制步骤和效用，将花瓣、药草等材料进行多种组合，设计展示出多款具有不同功能的茶饮。具体包括净化排毒茶、消化营养茶、激情活力茶、平和静心茶、强身健体茶、幸福快乐茶、星辰茶品。书后附有常用茶饮花草名录及其效用，方便读者查询、利用。

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