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本味: 地道川菜24味/火花石

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  • 设置4:本书介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键，并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图，详尽细致，制作诀窍贴心实用，在家做出地道的川菜的同时，还能了解川人真实生活和当地饮食文化。
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    本书介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键，并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图，详尽细致，制作诀窍贴心实用，在家做出地道的川菜的同时，还能了解川人真实生活和当地饮食文化。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.71/9041 KT0959355 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.71/9041 KT0959354 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS972.182.71/9041 KT0959353 KT 外借书库 借出 20190625 20230912 借阅 0
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