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出版年:"2014"
家味儿: 外婆的拿手菜
:王其胜
作者：
王其胜
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-3376-8
索书号：
TS972.127
分类号：
TS972.127
页数：
189页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以家常菜为主题，共分为五个部分，涵盖了肉菜、海鲜、素食、小菜、汤粥等多样内容。包括：家常红烧肉、回锅肉、农家小炒肉、梅菜扣肉等。
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索书号
展开
家味儿: 外婆的拿手菜
:王其胜
作者：
王其胜
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-3376-8
索书号：
TS972.12/1047
分类号：
TS972.12
页数：
189页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以家常菜为主题，共分为五个部分，涵盖了肉菜、海鲜、素食、小菜、汤粥等多样内容。
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索书号
展开
家常菜，你吃对了吗
:张晔
作者：
张晔
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5019-9605-6
索书号：
TS972/1264
分类号：
TS972.127
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了一些烹饪方面的知识，从最初的安全选购食材开始，到食材的正确处理方法，再到健康的烹饪方式，以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来。
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索书号
展开
家常味道
:鲍鱼, 鲍鱼，刘菲
作者：
鲍鱼, 鲍鱼，刘菲
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0931-2
索书号：
TS972.127/2727
分类号：
TS972.127
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了作者的中餐作品62个，包括凉菜、热菜、汤等多个品种。介绍了每道菜的原料、调料和制作过程。
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索书号
展开
一看就会家常小炒
:生活食尚委会
作者：
生活食尚委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8076-4
索书号：
TS972.128/2538
分类号：
TS972.128
页数：
189页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对其中的重点菜肴配以二维码，读者可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。
详细信息
索书号
展开
家常小炒这样做最方便
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7933-9
索书号：
TS972.127/7446\5
分类号：
TS972.127
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选58种常见食材，精心烹饪出200余道家常小炒，每一道菜例，都附有一个二维码，让您足不出户就能炒好菜。
详细信息
索书号
展开
民间巧做私房菜
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5731-9
索书号：
TS972.182/1742\2
分类号：
TS972.182
页数：
224页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书一步一图，教读者做出不同风味的食物。全书从食材的选购、加工、制作的技巧，到菜肴的营养成分等都做了详细的介绍，让每一道菜品营养健康，满足家人的营养需求和饮食愿望。
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索书号
展开
烹享慢生活: 我的珐琅锅菜谱
:月亮晶晶
作者：
月亮晶晶
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5341-6043-1
索书号：
TS972.127/7706.2
分类号：
TS972.127
页数：
97页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为新锅适合做的菜、老锅适合做的菜、假日宴请“慢生活”、用珐琅锅装点的休闲时光四部分，收录了高升排骨、泰式芦笋猪肉糜、酒香焖翅根、焖煮红烧肉、啤酒百味鸭等家常菜肴的制作步骤。
详细信息
索书号
展开
大师秘传私房菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7929-2
索书号：
TS972.127/7446\2
分类号：
TS972.127
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照菜肴种类来划分章节，包括菜、汤羹、点心、饮品四大类。
详细信息
索书号
展开
吃不胖的下饭菜
:牛国平，周伟
作者：
牛国平，周伟
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5357-8100-0
索书号：
TS972.127/2561
分类号：
TS972.127
页数：
149页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共九章，囊括了新鲜蔬菜、美味豆制品、可口凉菜、营养肉奶蛋及特色小吃等等内容。
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上海科学普及出版社
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重庆出版社
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