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家常菜,你吃对了吗
/张晔
作者
张晔
价格
CNY29.80
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS972/1264
ISBN
978-7-5019-9605-6
分类号
TS972.127
页数
160页
出版日期
20140101
出版地
北京
附件
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:本书首先介绍了一些烹饪方面的知识,从最初的安全选购食材开始,到食材的正确处理方法,再到健康的烹饪方式,以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来。
附注提要
本书首先介绍了一些烹饪方面的知识,从最初的安全选购食材开始,到食材的正确处理方法,再到健康的烹饪方式,以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来。
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1
TS972/1264
KT3103999
KT28
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