\?\? 共有101条记录 共耗时[0.000]秒
页码:5/11    每页显示:10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  8 : 跳转:
出版社:"中国轻工业出版社" 出版年:"2001" 文献类型:
  • 正在加载图片,请稍后......

    健康素食:徐丽莲

    作者:徐丽莲 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3110-0
    索书号:TS972.123/2814 分类号:TS972.123 页数:84页 价格:18.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    贝雷:油脂化学与工艺学. 第2卷:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主

    作者:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3105-4
    索书号:TQ64/5033/2 分类号:TQ64 页数:708页 价格:60.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第二卷,详细介绍了12种植物油,包括基本科学和应用、生产工艺和工程。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    贝雷:油脂化学与工艺学. 第3卷:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主

    作者:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3106-2
    索书号:TQ64/5033/3 分类号:TQ64 页数:606页 价格:50.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第三卷,介绍了油脂的商业产品,油脂在宠物食品、焙烤食品、糖食产品和点心食品中的应用,油脂工业的化学品,煎炸油的最新研究进展和应用。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    贝雷:油脂化学与工艺学. 第4卷:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主

    作者:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3107-0
    索书号:TQ64/5033/4 分类号:TQ64 页数:660页 价格:60.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第四卷,介绍了油脂生产知识的各个方面。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    贝雷:油脂化学与工艺学. 第5卷:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主

    作者:(美)惠(Hui,Y.H.), 徐生庚, 裘爱泳主 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3108-9
    索书号:TQ64/5033/5 分类号:TQ64 页数:401页 价格:40.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    该书全面深入地论述了油脂及其各种组成的性质、所涉及的各种化学反应,介绍了以油脂及其各种组成为原料制取各种工业产品,并着重介绍了它们在各个工业领域中的应用。本书为第五卷,着重介绍油脂在非食用工业品中的应用。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    英汉食品添加剂词汇:中国食品添加剂生产应用工业协会, 丹尼斯克公司(DaniscoA/S)

    作者:中国食品添加剂生产应用工业协会, 丹尼斯克公司(DaniscoA/S) 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3081-3
    索书号:TS202.3-61/8063 分类号:TS202.3-61 页数:806页 价格:62.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书共收录约40000词条。主要为食品添加剂的品种名称和有关的原辅材料,加工工艺及设备,产品应用以及与之相关的化学、化工、营养、卫生、食品生物化学、食品微生物学和食品毒理学等词汇。书后附有《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)及其1997-1999年增补品种。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    快快乐乐坐月子:赵良晔

    作者:赵良晔 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-2993-9
    索书号:R715.3/4436 分类号:R715.3 页数:200页 价格:12.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了坐月子期间的卫生、运动、用药、预防疾病等方面的知识,母乳保养及新生儿护理,以及坐月子的健康食谱等。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    消除育儿的烦恼:(日)三泽英夫,(日)三泽直子, 《育儿金典》组

    作者:(日)三泽英夫,(日)三泽直子, 《育儿金典》组 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-2971-8
    索书号:R174/1034 分类号:R174 页数:184页 价格:10.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书是由一对专攻心理学的专家夫妇彼此交换育儿看法、意见的实战经验记录。书中提供各种可以解决育儿烦恼,育儿的另类观点等宝贵经验及建议。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    女性美乳要诀:张湖德

    作者:张湖德 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3116-X
    索书号:R655.8/1232 分类号:R655.8 页数:136页 价格:10.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    边缘设计: 突破平面设计界限:(美)凯恩·费舍尔, 丁振琴,米春霞

    作者:(美)凯恩·费舍尔, 丁振琴,米春霞 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5019-3227-1
    索书号:J506/5582/16 分类号:J506 页数:186页 价格:110.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
\?\? 共有101条记录 共耗时[0.000]秒
页码:5/11    每页显示:10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  8 : 跳转: