• 

  茶科技: 唐煮宋点:冷帅

  作者：冷帅 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0774-4
  索书号：TS971.21/3824 分类号：TS971.21 页数：248页 价格：68.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书是一部关于古代茶科技的科普读物，概要性地为读者勾勒了古代茶叶科技的发展历程，主要围绕茶的使用历史、古代茶树栽培、茶叶制作技术和茶的品饮方法、技艺等几个方面来介绍分享。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  永德茶话:鲁建旭,尹玲琴

  作者：鲁建旭,尹玲琴 出版社：云南科技出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5587-2888-4
  索书号：TS971.21/2714 分类号：TS971.21 页数：308页 价格：98.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  普洱藏茶:吴德亮

  作者：吴德亮 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5680-5723-3
  索书号：TS971.21/6020\2 分类号：TS971.21 页数：284页 价格：69.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书希望能透过传递品茶、识茶、藏茶的正确观念，从生熟、外观、树种、年份、包装与制作方法等，辨识各种不同品项目，如老茶与手作、生普与熟普、乔木茶与台地茶等的判别，到深入茶乡，寻访野生茶树与茶区、茶厂，一步一脚印地引领读者进入普洱茶迷人的世界，并培养正确的藏茶方式与观念，以及如何理想的品饮与冲泡方法等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  祁门红茶:郑建新

  作者：郑建新 出版社：安徽科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5337-8088-3
  索书号：TS971.21/8710 分类号：TS971.21 页数：152页 价格：48.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书讲述非遗项目祁门红茶的“前世今生”。书中有历史沿革和价值分析，有特色技艺展示，有经典作品解读，有传承谱系描绘，还有关于活态传承与保护路径的探索和思考等，旨在对祁门红茶进行多维度的呈现。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  安徽绿茶:丁勇

  作者：丁勇 出版社：安徽科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5337-8254-2
  索书号：TS971.21/1017.2 分类号：TS971.21 页数：119页 价格：48.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书主要从安徽绿茶（黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁）的历史渊源、技艺特点、文化脉络、现代传承等方面介绍国家级非物质文化遗产传统技艺项目安徽绿茶制作技艺的发展过程。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  茶文化:张柏

  作者：张柏 出版社：中国文史出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5205-1775-1
  索书号：TS971.21/1242 分类号：TS971.21 页数：210页 价格：98.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书以独立专题的形式对茶文化的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、保养知识等进行介绍。本书共分六章，内容包括：中国茶文化概述、中国茶文化的传播、中国茶艺、中国名茶、中国茶道、茶叶的冲泡。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  茶马古道与牵牛花:凌文锋

  作者：凌文锋 出版社：云南大学出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5482-3826-3
  索书号：F724.782 分类号：F724.782 页数：232页 价格：55.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书主要内容为：导论；地脉与生产；商脉与贸易；文脉与共同体；现代旅游与茶马古道。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  茶神在山上: 勐海普洱茶记:雷平阳

  作者：雷平阳 出版社：云南人民出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-222-19065-8
  索书号：I267/1017.4\4 分类号：I267 页数：260页 价格：110.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  该书稿是一部书写西双版纳州勐海县普洱茶的散文作品。作者根据扎实深入的田野调查和史料梳理，为读者呈现出勐海普洱茶的历史和现状。书稿细致描绘了勐海的南糯古茶山、贺开古茶山、勐宋古茶山等著名的茶山和勐海的普洱茶品牌；讲述了当地各民族悠久的种茶历史和采茶、制茶的日常生活故事。文笔流畅、诗意，可读性强。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  茶村生计: 一个福建茶村的空间与社会变迁:黄华青

  作者：黄华青 出版社：光明日报出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5194-5137-0
  索书号：C912.82/4425 分类号：C912.82 页数：290页 价格：99.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书首先历时性地展现武夷山茶村空间结构及桐木村乡土建筑空间模式如何在全球茶叶贸易和地方制度变迁中成型和重建。接着在共时性维度，分别从地方家庭、茶叶生产、茶叶运销三个层面，探索了桐木村新的家庭关系、生产关系、社会关系的形成与乡村空间营建的细密互动，描绘了当代乡村变迁的空间与社会图景。最后通过对三个关于“传统”问题的思考，尝试探索当代乡村振兴的发展方向。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  茶村生计: 一个福建茶村的空间与社会变迁:黄华青

  作者：黄华青 出版社：光明日报出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5194-5137-0
  索书号：C912.82/4425 分类号：C912.82 页数：290页 价格：99.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书首先历时性地展现武夷山茶村空间结构及桐木村乡土建筑空间模式如何在全球茶叶贸易和地方制度变迁中成型和重建。接着在共时性维度，分别从地方家庭、茶叶生产、茶叶运销三个层面，探索了桐木村新的家庭关系、生产关系、社会关系的形成与乡村空间营建的细密互动，描绘了当代乡村变迁的空间与社会图景。最后通过对三个关于“传统”问题的思考，尝试探索当代乡村振兴的发展方向。

  详细信息

  索书号 展开