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出版年:"2010"
山珍海味: 燕鲍翅参
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5464-0201-7
索书号：
TS972.182/3060\3
分类号：
TS972.182
页数：
115页
价格：
48.00D108.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近百道燕鲍翅参肚珍馐美味，从食材的种类、营养成分、功效、发制方法、食用宜忌上全面解析，详解各类食材搭配方法、调料配选之道及烹饪步骤，并辅以精美菜例图。
详细信息
索书号
展开
高手宴客菜
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6212-4
索书号：
TS972.182/1012\5
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了3条宴客秘笈，以及26道镇桌主菜、24道添香辅菜、14道开胃汤羹、17道花样主食、28道可口小吃、6道爽口饮品的制作方法。
详细信息
索书号
展开
新编家常菜精选1588例
:生活彩书堂委会
作者：
生活彩书堂委会
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6848-0
索书号：
TS972.182/2532\2
分类号：
TS972.182
页数：
223页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，是百姓居家烹调的首选。
详细信息
索书号
展开
人人爱吃的家常菜1588例
:生活彩书堂委会
作者：
生活彩书堂委会
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6878-7
索书号：
TS972.182/2532
分类号：
TS972.182
页数：
223页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：美味爽口的凉菜、色味俱全的热菜、美容养生的滋补汤羹煲、千滋百味的主食面点及香粥等。
详细信息
索书号
展开
经典家常菜. Ⅱ
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4452-0
索书号：
TS972.182/1084\8/2
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取了一百五十款精选菜例，按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食九个部分。
详细信息
索书号
展开
5分钟懒人食谱: 12元搞定三菜一汤
:朵琳出版
作者：
朵琳出版
出版社：
北方妇女儿童出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5385-4575-3
索书号：
TS972.182/7712
分类号：
TS972.182
页数：
141页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书教你从购买食材开始，要如何购买食材才能达到省钱的作用，并且每天变化不同的菜色，达到均衡饮食的目的，要省钱也要吃的健康营养喔。
详细信息
索书号
展开
精编家常菜. Ⅱ
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4453-7
索书号：
TS972.182/1084\6/2
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分九部分，内容包括：开胃爽口腌拌菜；味香醇厚熏酱菜；鲜香爽滑熘炒菜；外酥里嫩煎炸菜等。
详细信息
索书号
展开
实用家常菜. Ⅱ
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4454-4
索书号：
TS972.182/1084\7/2
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取了150款美味菜品，按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食九个部分。
详细信息
索书号
展开
一学就会小炒王1588例
:生活彩书堂委会
作者：
生活彩书堂委会
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6849-7
索书号：
TS972.182/2532\3
分类号：
TS972.182
页数：
223页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含1588道常吃常见常做的小炒类菜肴。共分八章，包括：人人都是小炒王、10分钟就能搞定的家常快炒、餐厅点击率最高的大众小炒、最实惠的鲜蔬小炒等内容。
详细信息
索书号
展开
好学易做的大众菜: 详步图解版
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4611-1
索书号：
TS972.182/1084\3
分类号：
TS972.182
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了558款受大众欢迎的菜品，细分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、水产、畜肉和米面杂粮5部分。
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文献类型
中文图书
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56
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出版社
吉林科学技术出版社
(
10
)
中国纺织出版社
(
8
)
青岛出版社
(
5
)
中国经济出版社
(
4
)
辽宁科学技术出版社
(
4
)
化学工业出版社
(
3
)
北方妇女儿童出版社
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2
)
哈尔滨出版社
(
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成都时代出版社
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三联书店
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上海交通大学出版社
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中国旅游出版社
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中国盲文出版社
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农村读物出版社
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重庆出版社
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重庆大学出版社
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金盾出版社
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吉林科学技术出版社
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10
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中国纺织出版社
(
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青岛出版社
(
5
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中国经济出版社
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辽宁科学技术出版社
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化学工业出版社
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北方妇女儿童出版社
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哈尔滨出版社
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成都时代出版社
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三联书店
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作者
夏金龙
(
6
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
5
)
唐兴官
(
4
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张恩来
(
4
)
尚锦文化
(
3
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生活彩书堂委会
(
3
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名师文化生活委会
(
2
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石艳芳
(
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良品
(
2
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<<农家下饭菜>>组
(
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《家常菜跟我学》委会
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刘广宏
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周范林
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蔡全成
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韩慰明
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高杰
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夏金龙
(
6
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
5
)
唐兴官
(
4
)
张恩来
(
4
)
尚锦文化
(
3
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生活彩书堂委会
(
3
)
名师文化生活委会
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石艳芳
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良品
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2
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<<农家下饭菜>>组
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出版年
2010
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2010
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