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山珍海味: 燕鲍翅参
/良品
作者
良品
价格
CNY48.00D108.00
出版者
成都时代出版社
索书号
TS972.182/3060\3
ISBN
978-7-5464-0201-7
分类号
TS972.182
页数
115页
出版日期
20100101
出版地
成都
附件
:CD1碟
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:良品
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:本书精选近百道燕鲍翅参肚珍馐美味，从食材的种类、营养成分、功效、发制方法、食用宜忌上全面解析，详解各类食材搭配方法、调料配选之道及烹饪步骤，并辅以精美菜例图。
附注提要
本书精选近百道燕鲍翅参肚珍馐美味，从食材的种类、营养成分、功效、发制方法、食用宜忌上全面解析，详解各类食材搭配方法、调料配选之道及烹饪步骤，并辅以精美菜例图。
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