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  小菜高手:宋雷，吴东和，赵攀, 杨跃祥

  作者：宋雷，吴东和，赵攀, 杨跃祥 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5064-3665-5
  索书号：TS972.182/3010 分类号：TS972.182 页数：95页 价格：25.00
  

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  本书主要介绍了畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬果各类小菜的制作方法。

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  家常菜1001样: 彩色菜谱实用版:秦磊

  作者：秦磊 出版社：中国市场出版社 出版时间：2006 ISBN：7-80155-985-1
  索书号：TS972.182/5010 分类号：TS972.182 页数：12,245页 价格：25.80
  

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  本书收编了孜然牛肉、洋葱炒牛肉、回锅牛肉、葱爆鸡丁、茄汁鸡丁等1001道家常菜的用料、做法、特点及小贴士。

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  中国名菜营养配餐: 北京篇:张天生，陈茂春

  作者：张天生，陈茂春 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5323-8251-6
  索书号：TS972.182/1212 分类号：TS972.182 页数：288页 价格：26.00
  

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  本书包括北京名菜谱和三菜优化配餐实例两部分。北京名菜谱介绍了188种名菜的特点、原料组成、营养评估、主要营养成分含量、制作方法等；三菜优化配餐实例共列举了1000种三菜组合。

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  下馆子常点的100道菜:陈绪荣

  作者：陈绪荣 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5064-3946-8
  索书号：TS972.182/7424\2 分类号：TS972.182 页数：96页 价格：25.00
  

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  跟我学做菜:何荣显，张奔腾，夏金龙

  作者：何荣显，张奔腾，夏金龙 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5384-3254-X
  索书号：TS972.182/2146 分类号：TS972.182 页数：158页 价格：25.00
  

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  快炒高手:夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥

  作者：夏启泉，薛党辰，司前, 杨跃祥 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5064-3664-7
  索书号：TS972.182/1032 分类号：TS972.182 页数：95页 价格：25.00
  

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  本书主要介绍了禽肉、畜肉、水产、素菜等各类炒菜的烹饪手法。

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  名厨扣焗炖大公开:邓相合

  作者：邓相合 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5019-5440-2
  索书号：TS972.182/1748 分类号：TS972.182 页数：103页 价格：35.00
  

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  谈情说菜: 相对美女私房菜:胖星儿

  作者：胖星儿 出版社：中国青年出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5006-7161-X
  索书号：TS972.182/7962 分类号：TS972.182 页数：158页 价格：29.00
  

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  酒楼流行菜626例:赵国梁, 杨中俭

  作者：赵国梁, 杨中俭 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5064-3964-6
  索书号：TS972.182/4463 分类号：TS972.182 页数：223页 价格：29.80
  

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  本书介绍了酒楼流行菜626例，并详细介绍了每一道菜制作方法，内容包括，原材料，调味料，制作过程，操作要点以及制作要领。

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  新手食谱100道:尚锦文化, 杨跃祥

  作者：尚锦文化, 杨跃祥 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5064-4007-5
  索书号：TS972.182/9080\3 分类号：TS972.182 页数：95页 价格：16.80
  

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  本书向初学烹饪的读者推荐了100道美味易学的菜谱，分为凉菜、热菜和汤煲粥三个大类。

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