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快炒高手
/夏启泉,薛党辰,司前, 杨跃祥
作者
夏启泉,薛党辰,司前,
杨跃祥
价格
CNY25.00
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.182/1032
ISBN
7-5064-3664-7
分类号
TS972.182
页数
95页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
:
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:
设置2
:薛党辰
设置3
:
设置4
:本书主要介绍了禽肉、畜肉、水产、素菜等各类炒菜的烹饪手法。
附注提要
本书主要介绍了禽肉、畜肉、水产、素菜等各类炒菜的烹饪手法。
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