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出版年:"2015"
经典家常凉拌菜
:范海
作者：
范海
出版社：
中国人口出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5101-3151-6
索书号：
TS972.121/4438
分类号：
TS972.121
页数：
152页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分清爽素凉拌、营养肉凉拌、鲜美水产凉拌三部分，介绍了经典家常凉菜的制作方法。
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索书号
展开
零起点简易家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5019-9982-8
索书号：
TS972.182/4484\9
分类号：
TS972.182
页数：
224页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了584道简易家常养生菜，从制作方便入手，突出家常菜的快捷、经济、营养和美味，以满足广大美食爱好者的养生需求。该书特别介绍了每道菜的主要食材，并在每种食材后附有健康提示、饮食宜忌、选购、保存等
详细信息
索书号
展开
好汤好菜
:萨巴蒂娜
作者：
萨巴蒂娜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0472-8
索书号：
TS972.127/4474\2
分类号：
TS972.127
页数：
221页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书收入的菜都是快手菜，烹饪时间不超过20分钟，汤则选择中国餐桌常见的、烹饪方便、营养丰富的汤为主。每道菜均配有步骤图。作者以其多年研究美食的心得与经验，为读者讲解了每道菜的烹饪技法和营养知识。
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索书号
展开
零忙乱轻松做大菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0052-2
索书号：
TS972.127/4484
分类号：
TS972.127
页数：
224页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书涵盖了贴心家宴、宴请宾朋、饭店必点经典菜品等种类，精选的菜例均是最常见、最受欢迎的家常菜，选料方便，做法简单、易学，适合全家人和朋友宴会食用。
详细信息
索书号
展开
素食家常菜一本就够
:杨桃美食辑部
作者：
杨桃美食辑部
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5537-4241-0
索书号：
TS972/4488
分类号：
TS972.123
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为5个章节，分为简单快炒菜、下饭卤味菜、色香请客菜、蒸煮凉拌菜和家常素汤品，可以根据自己的需求，快速地找到自己需要的素食菜品；并附有精美的成品图，详细的食材用料、调料，还有详细的制作步骤。
详细信息
索书号
展开
好吃停不了: 80道绝味家常菜
:小雯
作者：
小雯
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5537-5099-6
索书号：
TS972.127/9010
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
29.80
丛书：
健康爱家系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选作者的80道拿手看家菜，每道菜都有详细的制作方法。全书分为这样玩转厨房、吃肉最解馋、鱼虾鲜滋味、素食超好吃、主食花样多、佐餐小零食六个部分。
详细信息
索书号
展开
我的料理小时代. 2. 60道最贴心的家常菜
:凌尒尒
作者：
凌尒尒
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-122-21667-0
索书号：
TS972.127/3488/2
分类号：
TS972.127
页数：
189页
价格：
39.80
丛书：
谷声小日子
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲解了60道家常菜的创意做法，每道菜都有创意灵感的表达和详尽的制作步骤，从材料到准备工作再到具体制作，步步到位，并对制作过程中需要注意的各种小问题进行了提示。
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索书号
展开
马克思的家常菜
:(法)提耶里·马克思(Thierry Marx)，(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier), 林雅芬
作者：
(法)提耶里·马克思(Thierry Marx)，(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier), 林雅芬
出版社：
北方文艺出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5317-3378-2
索书号：
TS972.185.65/7746
分类号：
TS972.185.65
页数：
140页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以特写方式呈现了食材与料理样貌，将各道料理所需的材料可视化，详列备料与烹调时间，准备工作与料理过程一目了然，囊括了蔬果、海鲜、肉类、香料、甜点等。
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索书号
展开
一学就会的家常菜1688例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5180-1253-4
索书号：
TS972.127/4724
分类号：
TS972.127
页数：
288页
价格：
29.80
丛书：
一学就会的系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为五部分，内容包括：清爽蔬菜篇、美味菌豆篇、营养畜肉篇、开胃禽蛋篇、鲜美水产篇。介绍家常菜的制作过程，通过图片及步骤展示多道作品。
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索书号
展开
十分钟学会做家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-6959-0
索书号：
TS972.127/4484\2
分类号：
TS972.127
页数：
340页
价格：
29.90
丛书：
十分钟学会做系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手，介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门。第二章中，分别介绍了全家人爱吃的家常菜；第三章中，将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍好吃
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文献类型
中文图书
(
52
)
出版社
江苏凤凰科学技术出版社
(
12
)
中国轻工业出版社
(
7
)
安徽科学技术出版社
(
6
)
金盾出版社
(
6
)
中国人口出版社
(
5
)
化学工业出版社
(
5
)
中国纺织出版社
(
3
)
青岛出版社
(
2
)
中国华侨出版社
(
1
)
中国妇女出版社
(
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北方文艺出版社
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吉林科学技术出版社
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)
电子工业出版社
(
1
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黑龙江科学技术出版社
(
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江苏凤凰科学技术出版社
(
12
)
中国轻工业出版社
(
7
)
安徽科学技术出版社
(
6
)
金盾出版社
(
6
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中国人口出版社
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5
)
化学工业出版社
(
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中国纺织出版社
(
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)
青岛出版社
(
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)
中国华侨出版社
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1
)
中国妇女出版社
(
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作者
甘智荣
(
13
)
杨桃美食辑部
(
5
)
吴杰
(
4
)
范海
(
4
)
双福，朱太治
(
2
)
萨巴蒂娜
(
2
)
(法)提耶里·马克思(Thierry Marx)，(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier), 林雅芬
(
1
)
《贝太厨房》工作室
(
1
)
凌尒尒
(
1
)
刘家卉
(
1
)
刘建平
(
1
)
吴元吉，陈治波，双福
(
1
)
吴杰, 吴昊天
(
1
)
吴杰, 郭玉华, 吴昊天，吴杰
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圆猪猪
(
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夏金龙
(
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)
孔瑶
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孙晓鹏(YOYO)
(
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小雯
(
1
)
尚锦文化, 刘志刚，杨跃祥
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杨濡池，魏倩
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段晓雯
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汉竹, 王晶主审
(
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沈健基，双福
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笛子
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美食生活工作室组织
(
1
)
胡维勤
(
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)
金文君, 竣子
(
1
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甘智荣
(
13
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杨桃美食辑部
(
5
)
吴杰
(
4
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范海
(
4
)
双福，朱太治
(
2
)
萨巴蒂娜
(
2
)
(法)提耶里·马克思(Thierry Marx)，(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier), 林雅芬
(
1
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《贝太厨房》工作室
(
1
)
凌尒尒
(
1
)
刘家卉
(
1
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出版年
2015
(
52
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只显示前10条......
2015
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52
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家常菜
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