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出版社:"中国轻工业出版社" 出版年:"2020"
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    温尼科特成熟过程理论:(巴西)埃尔莎·奥利维拉·迪亚斯(Elsa Oliveira Dias), 赵丞智

    作者:(巴西)埃尔莎·奥利维拉·迪亚斯(Elsa Oliveira Dias), 赵丞智 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2990-5
    索书号:B84-065/3514 分类号:B84-065 页数:22,343页 价格:88.00
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    本书共四章,内容包括:温尼科特及其与相关领域的争论;成熟过程理论的基本概念;原初阶段:绝对依赖;相对依赖阶段和独立阶段。
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    未来食品: 现代科学如何改变我们的饮食方式:(美)大卫·朱利安·麦克伦茨(David Julian McClements), 董志忠,陈历水主

    作者:(美)大卫·朱利安·麦克伦茨(David Julian McClements), 董志忠,陈历水主 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-3059-8
    索书号:TS2/5042 分类号:TS2 页数:373页 价格:158.00
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    本书内容包括:1、食品科学:绘制食物前景;2、食品建筑学:创造更好的食品;3、美味学;4、食物消化学:一场肠胃之旅;5、人如其食;6、营养功能因子:是超级食品还是超级广告;7、人体营养的内在世界:肠道
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    实用野生蘑菇鉴别宝典:(日)大作晃一,(日)吹春俊光,(日)吹春公子, 吴筱茜

    作者:(日)大作晃一,(日)吹春俊光,(日)吹春公子, 吴筱茜 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2810-6
    索书号:Q949.32/4026 分类号:Q949.32 页数:286页 价格:78.00
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    本书记录了365种食用蘑菇和毒蘑菇。包括其形态、生长环境、分布范围等基本信息,还有味道和烹饪建议。本书还介绍了毒蘑菇和食用蘑菇最前沿的研究成果。
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    魅力翻糖:(阿根廷)卡洛斯·利斯凯奇(Carlos Lischetti), (阿根廷)艾里奥·利斯凯奇绘图·, 裴迎辉,傅娜

    作者:(阿根廷)卡洛斯·利斯凯奇(Carlos Lischetti), (阿根廷)艾里奥·利斯凯奇绘图·, 裴迎辉,傅娜 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2865-6
    索书号:TS213.23/2242 分类号:TS213.23 页数:262页 价格:148.00
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    本书介绍很多适用于不同庆典场合的各种风格的糖艺艺术作品,及作品所需的知识与技巧,读者还可以从本书中获得运用流动糖霜来装饰饼干的基本技法。
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    美国FDA食品警告信案例分析: how to avoid or respond to citations:(美)约伊·L·弗雷斯特(Joy L. Frestedt), 大同海关

    作者:(美)约伊·L·弗雷斯特(Joy L. Frestedt), 大同海关 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2724-6
    索书号:TS207.3/5514 分类号:TS207.3 页数:214页 价格:98.00
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    本书以FDA警告信的历史、质量管理体系、HACCP体系、进口/出口、食品接触材料、食品和食品临床试验膳食补充剂、食品安全现代化法、未来趋势及发展方向八个章节进行阐述,每个章节又从法律法规、相关文件、案
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    当代精神分析导论: 理论与实务:(英)安东尼·贝特曼(Anthony Bateman),(英)杰瑞米·霍姆斯(Jeremy Holmes), 樊雪梅,林玉华

    作者:(英)安东尼·贝特曼(Anthony Bateman),(英)杰瑞米·霍姆斯(Jeremy Holmes), 樊雪梅,林玉华 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2524-2
    索书号:B84-065/7726 分类号:B84-065 页数:19,294页 价格:76.00
    丛书:英国精神分析系列丛书
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    本书将带领读者一览当代几个主要精神分析流派,略述其跨世纪以来的争议所衍生出来的各大学派在理论与实务上所强调的重要论述及其中异同,这些学派包括古典精神分析、克莱茵学派、独立学派、当代弗洛伊德学派、人际学
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    自闭症的实证干预: 关键反应训练:(美)罗伯特·L.凯格尔(Robert L. Koegel),琳恩·科恩·凯格尔(Lynn Kern Koegel), 赵雪莲

    作者:(美)罗伯特·L.凯格尔(Robert L. Koegel),琳恩·科恩·凯格尔(Lynn Kern Koegel), 赵雪莲 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2943-1
    索书号:R749.940.9/2742\2 分类号:R749.940.9 页数:16,300页 价格:68.00
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    本书介绍了一种针对自闭症谱系障碍的循证干预方法。研究发现,对于自闭症个体的某些领域进行干预,可以连带其他领域一起获得进步和提升,因而这些领域就被称作关键领域。到目前为止这样的领域已经发现了5个,包括:
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    化学物理觉: 饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald),(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet),(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主

    作者:(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald),(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet),(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2522-8
    索书号:TS201.2/5040 分类号:TS201.2 页数:285页 价格:98.00
    丛书:现代食品科学学术著作丛书
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    全文以John Prescott的序和Barry Green的化学物理觉简史开篇,后续章节分别介绍了具有化学物理觉的香料、化学物理觉相关的心理学和生理学基础、感知特征和仪器分析方法、与其他化学感觉的交
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    自杀风险的评估与管理: 一种合作式的方法:(美)大卫·A.乔布斯(David A. Jobes), 李凌,刘新春

    作者:(美)大卫·A.乔布斯(David A. Jobes), 李凌,刘新春 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2880-9
    索书号:B846/2044 分类号:B846 页数:23,268页 价格:72.00
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    本书介绍了一种合作式的自杀评估与管理方法,可以有效地评估患者的自杀倾向,对其进行适当的干预,减轻其自杀风险。
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