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出版社:"中国纺织出版社"
精编家常煎炒炸398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6340-9
索书号：
TS972.182/9080\13
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了398道家常煎炒炸菜谱，每道菜介绍了材料、调料、做法。
详细信息
索书号
展开
精编家常蒸炖烧398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6350-8
索书号：
TS972.182/9080\12
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分蒸、炖、烧三部分，介绍了腊味合蒸、清蒸咸肉、板栗金塔肉、山东蒸丸子、扣肉卷等398道家常蒸炖烧的制作技巧。
详细信息
索书号
展开
精选美味家常小炒
:周范林，李光远
作者：
周范林，李光远
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6134-4
索书号：
TS972.182/7744.2
分类号：
TS972.182
页数：
240页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了上百道家常菜的做法，分为四篇，包括家畜肉品篇、家禽蛋品篇、水产食品篇、蔬菜水果篇。
详细信息
索书号
展开
巧厨娘快手料理65招
:石玉发
作者：
石玉发
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8111-3
索书号：
TS972.182/1012.2
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
煎炒烹炸样样拿手
:徐振刚
作者：
徐振刚
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8113-7
索书号：
TS972.182/2857
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为：炒美味，垂涎三尺；煎佳肴，回味无穷；炸大餐，可口可心；烹珍馐，十里飘香四个部分。具体包括：如何让炒出的肉丝外酥里嫩不粘连、炒魔芋时如何让其易入味、如何让炒出的豆芽清脆可口等内容。
详细信息
索书号
展开
人气小菜王
:黄丽，李慧君
作者：
黄丽，李慧君
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-7924-0
索书号：
TS972.182/4410
分类号：
TS972.182
页数：
256页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
看过必会的家常菜2000例
:石玉发
作者：
石玉发
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-9069-6
索书号：
TS972.182/1012.2\2
分类号：
TS972.182
页数：
320页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
麻辣鲜香一本就够
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0125-5
索书号：
TS972.182/9080\14
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。
详细信息
索书号
展开
最想学会的家常菜
:周子钦
作者：
周子钦
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-9221-8
索书号：
TS972.182/7718
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含160道好吃好做的菜品，有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等，还特别附有常见水产如鱼、蟹、鱼鱼、贝类等的处理方法。以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
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索书号
展开
小菜高手
:宋雷，吴东和，赵攀, 杨跃祥
作者：
宋雷，吴东和，赵攀, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3665-5
索书号：
TS972.182/3010
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬果各类小菜的制作方法。
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索书号
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中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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作者
尚锦文化
(
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张延年
(
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生活彩书堂委会
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周子钦
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周范林
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尚锦文化, 杨跃祥
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徐振刚
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石玉发
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童和贤, 红番茄美食工作室
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宋雷，吴东和，赵攀, 杨跃祥
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赵国梁, 杨中俭
(
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黄丽，李慧君
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尚锦文化
(
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张延年
(
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生活彩书堂委会
(
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周子钦
(
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周范林
(
2
)
尚锦文化, 杨跃祥
(
2
)
徐振刚
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石玉发
(
2
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童和贤, 红番茄美食工作室
(
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陈绪荣
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出版年
2006
(
10
)
2012
(
9
)
2010
(
8
)
2015
(
7
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2007
(
5
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2008
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2009
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2011
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2006
(
10
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2012
(
9
)
2010
(
8
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2015
(
7
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2007
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5
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2008
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4
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2009
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2011
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