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家常菜共有729条记录

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麻辣鲜香一本就够:尚锦文化

作者：尚锦文化 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5180-0125-5
索书号：TS972.182/9080\14 分类号：TS972.182 页数：255页 价格：19.80
丛书：百姓家常菜系列
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本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。

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百变肉菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9838-8
索书号：TS972.125/7706\2 分类号：TS972.125 页数：95页 价格：25.00
丛书：家常菜系列
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本书分猪肉类、牛肉类、羊肉类部分，每道肉菜配有详细的制作过程及精美图片，还有营养分析和名厨提示。

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最想学会的家常菜:周子钦

作者：周子钦 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5064-9221-8
索书号：TS972.182/7718 分类号：TS972.182 页数：127页 价格：32.80

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本书包含160道好吃好做的菜品，有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等，还特别附有常见水产如鱼、蟹、鱼鱼、贝类等的处理方法。以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。

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年年有鱼:张明亮

作者：张明亮 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5384-5556-4
索书号：TS972.126/1260 分类号：TS972.126 页数：239页 价格：25.00
丛书：原味小厨家常菜系列
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本书向读者推荐了近500款家庭实用菜例，图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用，将营养保健、科学膳食的理念融入其中，是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。

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百变好汤:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9543-1
索书号：TS972.122/7706 分类号：TS972.122 页数：95页 价格：25.00
丛书：家常菜系列
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本书首先提供了煲汤相关的小知识，重新认识汤、了解汤，健康地煲汤、喝汤，并根据汤的不同选材，细分为禽肉类、畜肉类、蔬菜类、水产类4个部分。

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私房家常菜:张明亮

作者：张明亮 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5384-5254-9
索书号：TS972.182/1260\6 分类号：TS972.182 页数：191页 价格：19.90

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本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法，并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。

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鼎宴家常菜:夏金龙

作者：夏金龙 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5384-5575-5
索书号：TS972.182/1084\9 分类号：TS972.182 页数：479页 价格：39.90
丛书：原味小厨系列
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本书内容包括：开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食、健康饮品、餐后甜点等。

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巧手学做家常菜. 2:沈天福, 梁毅, 张燕

作者：沈天福, 梁毅, 张燕 出版社：云南人民出版社 出版时间：2006 ISBN：7-222-04567-8
索书号：TS972.12/3413/2 分类号：TS972.12 页数：59页 价格：15.0090.00

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巧手学做家常菜. 5:沈天福, 梁毅, 张燕

作者：沈天福, 梁毅, 张燕 出版社：云南人民出版社 出版时间：2006 ISBN：7-222-04567-8
索书号：TS972.12/3413/5 分类号：TS972.12 页数：59页 价格：15.0090.00

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巧手学做家常菜. 3:沈天福, 梁毅, 张燕

作者：沈天福, 梁毅, 张燕 出版社：云南人民出版社 出版时间：2006 ISBN：7-222-04567-8
索书号：TS972.12/3413/3 分类号：TS972.12 页数：59页 价格：15.0090.00

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