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董国成
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餐厅热卖凉菜家常做
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9715-2
索书号：
TS972.121/4465\3
分类号：
TS972.121
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要从餐厅菜肴入手，收录了西芹冰笋、红油双脆、麻椒炝西芹、糖醋彩椒、蒜泥腱子肉、红油猪皮、鱼香汁浇拌腰花、猪肝拌葱片、蜇头拌白菜心、老醋蜇头、麻辣翅丝等。
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索书号
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香辣川菜精选全集
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-16920-4
索书号：
TS972.182.71/4465\2
分类号：
TS972.182.71
页数：
204页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了如何掌握川菜味道的变化、调味料的选用、火候的到位等至关重要的细节内容；以及人气火锅的神秘配方和川味小吃的制作秘籍，既全面又实用，绝对能让您成为川菜高手、川菜达人。
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电压力锅美味菜肴
:董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
作者：
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5082-8026-4
索书号：
TS972.182/4465\2
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
21.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类，共200例菜品，详细介绍了每道菜品的用料配比、制作方法及操作提示，简单易学，并介绍了电压力锅的构造、保养、使用中要注意的问题等知识。
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精选家常菜分步图解
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9953-8
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.127
页数：
224页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，适合初学者学习阅读。
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索书号
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精选家常菜分步图解
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9953-8
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.127
页数：
224页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，适合初学者学习阅读。
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精选家常菜分步图解
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9953-8
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.127
页数：
224页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，适合初学者学习阅读。
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展开
精选家常菜分步图解
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9953-8
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.127
页数：
224页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，适合初学者学习阅读。
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索书号
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新编家庭泡菜200样
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7318-1
索书号：
TS972.121/4465\4
分类号：
TS972.121
页数：
74页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
煲汤精选200例
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7319-8
索书号：
TS972.122/4467
分类号：
TS972.122
页数：
74页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常美食一本全
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-14238-2
索书号：
TS972.127/4465
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分为家常凉拌菜、家常素小炒、家常肉小炒、家常鱼虾、家常汤煲等。
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文献类型
中文图书
(
31
)
出版社
中国纺织出版社
(
13
)
化学工业出版社
(
10
)
金盾出版社
(
6
)
中国轻工业出版社
(
1
)
青岛出版社
(
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)
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中国纺织出版社
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化学工业出版社
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10
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金盾出版社
(
6
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中国轻工业出版社
(
1
)
青岛出版社
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1
)
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作者
董国成
(
29
)
罗永存，董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
(
1
)
只显示前10条......
董国成
(
29
)
罗永存，董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
(
1
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出版年
2013
(
16
)
2011
(
7
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2008
(
1
)
2009
(
1
)
2014
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
16
)
2011
(
7
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2008
(
1
)
2009
(
1
)
2014
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