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作者:"甘智荣"
出版年:"2018"
肉蛋禽速查手册
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9575-9
索书号：
R151.3-62/4484
分类号：
R151.3-62
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕“肉禽蛋”这一主题，探讨肉禽蛋的选购、储存、清洗方法、刀工、烹饪方法、如何健康吃等话题。书中选取常见的肉蛋禽类食材，从食材选购、刀工处理至烹饪，详细介绍其操作方法和技巧，且刀工和烹饪部分还配有二维码视频，即便是厨房新手，也可以轻松掌握，做得游刃有余。
详细信息
索书号
展开
一日三餐在家吃
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9344-1
索书号：
TS972.182/4484\11
分类号：
TS972.182
页数：
184页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本菜谱，主要内容包括：让做饭变成一件简单的事儿；早起十分钟快速做早餐；营养又美味轻松做上班族快手便当；天天不重样儿安心省时的便捷晚餐。
详细信息
索书号
展开
三步轻松做西餐
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9350-2
索书号：
TS972.188/4484\4
分类号：
TS972.188
页数：
152页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将手把手地教读者如何在家亲手实现一顿顿地道而浪漫的西餐。具体包括：零基础认识西餐；开胃头盘，拉开西餐序幕；西式靓汤，复苏食客味蕾等内容。
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索书号
展开
五谷杂粮速查手册
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9654-1
索书号：
R151.3-62/4484\4
分类号：
R151.3-62
页数：
198页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
水果速查手册
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9577-3
索书号：
R151.3-62/4484\3
分类号：
R151.3-62
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取常见的水果，从食材选购、刀工处理至烹饪，详细介绍其操作方法和技巧，且刀工和烹饪部分还配有二维码视频，即便是厨房新手，也可以轻松掌握，做得游刃有余。
详细信息
索书号
展开
河海鲜速查手册
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9655-8
索书号：
R151.3-62/4484\2
分类号：
R151.3-62
页数：
198页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
蔬菜速查手册
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9576-6
索书号：
R151.3-62/4484\5
分类号：
R151.3-62
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取常见的蔬菜类食材，从食材选购、刀工处理至烹饪，详细介绍其操作方法和技巧，且刀工和烹饪部分还配有二维码视频，即便是厨房新手，也可以轻松掌握，做得游刃有余。
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索书号
展开
可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5424-2440-2
索书号：
TS972.162/4484\4
分类号：
TS972.162
页数：
244页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书稿介绍了儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童年龄段划分为婴儿期、幼儿期、学龄儿童期、启蒙儿童期，针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况，提供最适合的营养食谱，让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。
详细信息
索书号
展开
自家酿：粮酒·果酒
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9840-8
索书号：
TS261.4/4484
分类号：
TS261.4
页数：
183页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝酒，并带着读者一步步地做好酿酒的准备。书中介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒。
详细信息
索书号
展开
创意手工中式发酵面点
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9851-4
索书号：
TS972.132/4484\3
分类号：
TS972.132
页数：
154页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书探讨了发酵面食的方方面面，制作发酵面点的常用工具、中式发酵面点成型基本手法及中式面点发酵的技巧等内容，从很受欢迎的馒头、花卷、包子、饺子到风味独家的饼，经典与创新并重，一书在手，教你轻松做出花样百变的中式发酵面点。
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中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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甘肃科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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作者
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甘智荣
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出版年
2018
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科学出版社
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