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出版年:"2011"
文献类型:
简易家常菜2688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8127-4
索书号：
TS972.182/4484\7
分类号：
TS972.182
页数：
263页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了素菜、荤菜、水产、主食这4类美味佳肴，及食材的制作时间，每道菜详细介绍做法、相关常识、制作要点、制作时间及适合人群。
详细信息
索书号
展开
健康家常小炒2688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8126-7
索书号：
TS972.182/4484\5
分类号：
TS972.182
页数：
263页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了素菜、荤菜、水产、主食这4类美味佳肴，及食材的制作时间，每道菜详细介绍做法、相关常识、制作要点、制作时间及适合人群。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜2688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8128-1
索书号：
TS972.182/4484\6
分类号：
TS972.182
页数：
263页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了凉菜、热菜、主食、小吃、汤、粥、甜点、饮品共8类美味佳肴，每道菜详细介绍做法、相关常识、制作要点、制作时间及适合人群。
详细信息
索书号
展开
家常饭菜
:(韩)金善美, 吕春海
作者：
(韩)金善美, 吕春海
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5086-6
索书号：
TS972.182/8088
分类号：
TS972.182
页数：
299页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文结合的方式叙述了料理的制作方法。
详细信息
索书号
展开
经典老菜谱: 详步图解版
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5260-0
索书号：
TS972.182/1260
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录多款经典老菜谱，共分9个部分，内容包括：中国传统菜系、川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜。
详细信息
索书号
展开
特色家庭菜谱
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5394-2
索书号：
TS972.182/1260\2
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中国明星厨师创新菜
:钟宁, 《美食与美酒》杂志社
作者：
钟宁, 《美食与美酒》杂志社
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8292-9
索书号：
TS972.182/8530
分类号：
TS972.182
页数：
123页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书记录了“BEST50明星厨师大赛”北京、上海、杭州和重庆这四个赛区的50道精美绝伦的精致菜品，100条烹饪心得和菜品特点，真实记录了大赛的点点滴滴。
详细信息
索书号
展开
巧手家庭菜谱
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5396-6
索书号：
TS972.182/1260\5
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
简易家庭菜谱
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5397-3
索书号：
TS972.182/1260\4
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新编家常小炒500例
:美食府
作者：
美食府
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-113-12941-5
索书号：
TS972.182/8080
分类号：
TS972.182
页数：
133页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选最受大众欢迎的经典家常菜，分为蔬菜、畜肉、禽肉蛋和水产四篇，又细分为叶菜类、根果类、猪肉类、牛羊类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、其他类等九大类，每一类中更细化出若干系列。书中针对每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点, 配以彩色成品图。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
28
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
12
)
中国轻工业出版社
(
4
)
青岛出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
2
)
农村读物出版社
(
2
)
上海文艺出版社
(
1
)
中国铁道出版社
(
1
)
凤凰出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
漓江出版社
(
1
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
12
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中国轻工业出版社
(
4
)
青岛出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
2
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农村读物出版社
(
2
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上海文艺出版社
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中国铁道出版社
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)
凤凰出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
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漓江出版社
(
1
)
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作者
张明亮
(
6
)
张奔腾
(
4
)
甘智荣
(
3
)
美食生活工作室组织
(
3
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
(韩)金善美, 吕春海
(
1
)
张胜文
(
1
)
朱太治，双福
(
1
)
李挚
(
1
)
美食府
(
1
)
胖星儿
(
1
)
萨巴蒂娜
(
1
)
钟宁, 《美食与美酒》杂志社
(
1
)
陈绪荣
(
1
)
食尚文化组织
(
1
)
只显示前10条......
张明亮
(
6
)
张奔腾
(
4
)
甘智荣
(
3
)
美食生活工作室组织
(
3
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
(韩)金善美, 吕春海
(
1
)
张胜文
(
1
)
朱太治，双福
(
1
)
李挚
(
1
)
美食府
(
1
)
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出版年
2011
(
28
)
只显示前10条......
2011
(
28
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TS972.182
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